Trong phần nầy chúng ta sẽ xem xét việc cơ thể tích lũy năng lượng cũng như sử dụng chúng như thế nào trong hoạt động sống của mình. Nền tảng của qúa trình nầy là phản ứng Oxy hóa – khử. Vì vậy trước khi đề cập đến các quá trình liên quan đến năng lượng của cơ thể sống ta cần nhắc lại đôi điều về phản ứng Oxy hóa- khử | CHƯƠNG III NĂNG LƯƠNG HỌC TRONG SINH hỌc 151 Trong phần nầy chúng ta sẽ xem xét việc cơ thể tích lũy năng lượng cũng như sử dụng chúng như thế nào trong hoạt động sống của mình. Nền tảng của qúa trình nầy là phản ứng Oxy hóa - khử. Vì vậy trước khi đề cập đến các quá trình liên quan đến năng lượng của cơ thể sống ta cần nhắc lại đôi điều về phản ứng Oxy hóa- khử 152 ỨNG OXY HÓA -KHỬ Phản ứng oxy hóa -khử là phản ứng mà trong đó có sự cho và nhận electron giữa các chất tham gia phản ứng. .