Lấy từ vỏ thân hoặc vỏ cành Quế (Cinnamomum cassia Presl. = Cinnamomum aromaticum Ne) hoặc một số loài Quế khác (Cinnamomum spp.), họ Long não (Lauraceae), bằng cách cất kéo hơi nước. Tính chất Chất lỏng trong, màu vàng đến nâu đỏ (chuyển màu dần theo thời gian). Mùi thơm, vị cay nóng rất đặc trưng. Dễ tan trong ethanol 70% và acid acetic khan. | TINH DẦU QUẾ Oleum Cinnamomi Lấy từ vỏ thân hoặc vỏ cành Quế Cinnamomum cassia Presl. Cinnamomum aromaticum Ne hoặc một số loài Quế khác Cinnamomum spp. họ Long não Lauraceae bằng cách cất kéo hơi nước. Tính chất Chất lỏng trong màu vàng đến nâu đỏ chuyển màu dần theo thời gian . Mùi thơm vị cay nóng rất đặc trưng. Dễ tan trong ethanol 70 và acid acetic khan. Tỷ trọng Ở 20 oC Từ 1 040 đến 1 072 Phụ lục . Chỉ số khúc xạ Ở 20 oC Từ 1 590 đến 1 610 Phụ lục . Góc quay cực riêng Ở 20 oC Từ -1 đến 1 Phụ lục . Định tính A. Lấy 4 giọt tinh dầu trộn với 4 giọt acid nitric TT ở nhiệt độ dưới 5 oC xuất hiện tinh thể trắng hoặc vàng sáng. B. Phương pháp sắc ký lớp mỏng Phụ lục . Bản mỏng Silica gel G. Dung môi khai triển Cyclohexan - ethylacetat 9 1 . Dung dịch thử Dung dịch tinh dầu 0 1 trong cloroform TT . Dung dịch đối chiếu Dung dịch tinh dầu Quế 0 1 trong cloroform TT . Cách tiến hành Chấm riêng biệt lên bản mỏng 10 Lil mỗi dung dịch thử và dung dịch đối chiếu. Triển khai sắc ký đến khi dung môi đi được 10 cm lấy bản mỏng ra để khô ngoài không khí phun dung dịch 2 4 - dinitrophenyl hydrazin TT . Trên sắc ký đồ của dung dịch thử phải có các vết có cùng màu sắc màu da cam và giá trị Rf với các vết trên sắc ký đồ của dung dịch đối chiếu. Rosin Trộn 1 0 ml tinh dầu quế với 5 ml ethanol 95 TT sau đó thêm 3 ml dung dịch chì II acetat bão hoà ethanol mới pha chế. Không được có tủa xuất hiện. Kim loại nặng Không được quá 40 phần triệu. Dung dịch thử Lấy 1 0 ml chế phẩm vào 1 chén bằng sứ hoặc thạch anh có nắp đậy carbon hoá bằng cách nung nhẹ. Để nguội thêm 2 ml acid nitric TT và 5 giọt acid sulfuric TT đốt nóng cẩn thận cho đến khi hết khói trắng bay ra than hoá bằng cách nung ở 500 C đến 600 C. Để nguội thêm 2 ml acid hydrocloric TT bốc hơi tới khô trên cách thuỷ. Làm ẩm cắn bằng 3 giọt acid hydrocloric TT thêm 10 ml nước nóng và làm ấm trong 2 phút. Sau đó thêm 1 giọt dung dịch phenolphtalein TT thêm từng giọt amoniac TT cho đến khi dung dịch xuất hiện màu hồng
