THIEU QUANG QUOC VIET Trang 1 Cấu trúc của tế bào thực vật Cũng giống như động vật, cơ thể thực vật cũng được xây dựng từ các tế bào. Do không được bảo vệ bằng cơ chế phản xạ và miễn dịch, tế bào thực vật được bảo vệ kỹ trong lớp vỏ rắn chắc. Về cấu trúc, các tế bào thực vật được sắp xếp đặc khít và liên kết với nhau rất bền vững. Rắn chắc là yếu tố tạo nên sự bền vững của thực vật trong tự nhiên. Khi tế bào thực vật chết đi, khối lượng khô. | THIEU QUANG QUOC VIET Trang 1 J 7 J Ấ 1 A 1 A J Câu trúc của tê bào thực vật Cũng giống như động vật cơ thể thực vật cũng được xây dựng từ các tế bào. Do không được bảo vệ bằng cơ chế phản xạ và miễn dịch tế bào thực vật được bảo vệ kỹ trong lớp vỏ rắn chắc. Về cấu trúc các tế bào thực vật được sắp xếp đặc khít và liên kết với nhau rất bền vững. Rắn chắc là yếu tố tạo nên sự bền vững của thực vật trong tự nhiên. Khi tế bào thực vật chết đi khối lượng khô của tế bào chủ yếu tập trung ở thành tế bào. Thành tế bào là hệ lignocellulo bao gồm 3 thành phần chính là cellulose hemicellulose và lignin. Cấu tạo tế bào và cấu trúc lớp vỏ cây thảo mộc được minh họa ở hình sau Đa số các loài thực vật đều chứa hàm lượng cellulose hemicellulose và lignin đáng kể tập trung chủ yếu trong cấu trúc thành tế bào. Cellulose là polyme của đường 6-gluco bao gồm nhiều phân tử đường 6 carbon . THIEU QUANG QUOC VIET Trang 2 Hemicellulose là polyme của hỗn hợp các loại đường 5 carbon và đường 6 carbon như xylose mannose glucose arabinose galactose và acid uronic. Lignin là polyme của các hợp chất chứa vòng thơm rất bền vững với các hệ enzyme hóa chất và vi sinh vật. Ngoài 3 thành phần chính như đã nêu trên cellulose hemicellulose và lignin được gọi chung là lignocellulose tế bào thực vật còn chứa các chất hữu cơ như lipid protein. Bên cạnh đó còn có các muối vô cơ như canxi magiê kali lưu huỳnh phốt pho silic. Những muối kim loại không bay hơi sau khi đốt được tính vào trong thành phần tro. Những tế bào hạt hay củ thường chứa nhiều tinh bột hay lipid trong khi đó tế bào thân thường chứa chủ yếu là lignocellulose. Hình dáng của các tế bào trên mặt cắt ngang của một chiếc lá tuyết tùng Cấu tạo của thành tế bào được chia làm 3 lớp cơ bản S1 lớp ngoài cùng primary wall S2 lớp giữa secondary wall S3 là lớp trong cùng của thành tế bào. Giữa tế bào thực vật cây gỗ và thảo mộc có sự khác nhau nhiều về cấu trúc và thành phần của lớp S2. Hơn nữa lớp S2 còn quy định hình dáng và kích thước của tế bào .
