Ủ chua cây ngô trồng làm thức ăn gia súc là phương pháp được chỉ dẫn nhiều trong chăn nuôi bò sữa, giúp có nguồn thức ăn dự trữ đồng thời bảo đảm giữ được giá trị dinh dưỡng của cây ngô. | Dự trữ và bảo quản thức ăn thô xanh cho vụ đông phần III Nguồn II. DỰ TRỮ VÀ BẢO QUẢN DƯỚI HÌNH THỨC Ủ CHUA 5 Kỹ thuật ủ chua một số loại thức ăn a Ủ chua cây ngô trồng làm thức ăn gia súc Ủ chua cây ngô trồng làm thức ăn gia súc là phương pháp được chỉ dẫn nhiều trong chăn nuôi bò sữa giúp có nguồn thức ăn dự trữ đồng thời bảo đảm giữ được giá trị dinh dưỡng của cây ngô . Khi ủ chua cần lưu ý một số điểm sau đây - Thời điểm lý tưởng để cắt ngô ủ chua là khi có 50 số bắp trên thửa ruộng mà hạt đạt tới giai đoạn chín sáp. - Thu hoạch toàn bộ cây và bắp đem ủ không bỏ riêng bắp ra ngoài. Bởi vì hạt ngô có chứa đường tạo thuận lợi cho quá trình lên men. - Sau khi cắt ngô cần rải xuống đất hoặc sân phơi tái dưới nắng khoảng nửa ngày. - Băm thái ngô cây thành những mẩu nhỏ 3 - 5 cm. Chất thức ăn vào hố theo từng lớp dầy 40-60cm và chất đến đâu nén thật chặt đến đó Cứ làm như vậy cho đến khi hố ủ đầy và tiến hành đóng hố ủ - Việc băm thái chất vào hố nén và đóng hố ủ cần phải được tiến hành trong cùng một ngày - Cho thêm 5 lít rỉ mật đường cho loại hố ủ 1 5m3 pha với 5 lít nước và dùng ôdoa tưới đều theo từng lớp b Ủ chua cây ngô sau khi thu bắp non Loại cây ngô chín sữa - chín sáp và đã thu hết bắp trong trường hợp trồng ngô rau lấy bắp đem bán non có thể ủ chua. Tiến hành cắt cây ngô vào chính ngày thu bắp phơi héo cho đến khi thấy được . Kỹ thuật ủ chua cũng tương tự như trường hợp cây ngô làm thức ăn gia súc. Chỉ có điểm khác là phải sử dụng lượng rỉ mật đường lớn hơn. Đối với loại hố ủ 1 5 m3 phải sử dụng 10 lít rỉ mật đường c Ủ chua cây ngô sau khi thu bắp khô Hiện nay ở nhiều vùng nông thôn nước ta ngô được trồng với mục đích lấy hạt khô. Lượng thân và lá ngô bỏ lại rất lớn chủ yếu dùng phơi khô và đun nấu rất lãng phí. Chúng ta cũng có thể ủ chua loại cây ngô sau khi thu hoạch hạt bằng kỹ thuật như trên. Nhưng cần lưu ý là phải ủ chua vào chính ngày thu bắp không phải phơi thêm gì cả. Trước khi thái cây và lá ngô cần loại bỏ bớt một số lá già
