Theo qui định của Cục Khuyến nông và Khuyến lâm, Bộ NN&PTNT (2003), hàm lượng aflatoxin tổng số | Theo qui định của Cục Khuyến nông và Khuyến lâm Bộ NN PTNT 2003 hàm lượng aflatoxin tổng số 50 ppb c. Giới hạn tỷ lệ sử dụng một số loại thức ăn Khi sử dụng các loại thức ăn để phối hợp khấu phần cho chim cần sử dụng các nguyên liệu thức ăn với một tỷ lệ thích hợp. Mỗi loại thức ăn đều có đặc điểm riêng cần nắm vững các đặc điểm cần lưu ý khi sử dụng cho mỗi loại chim. Cám gạo có giá trị dinh dưỡng tốt song tỷ lệ dầu và xơ tương đối cao nên không thể dùng nhiều trong khấu phần ăn cho chim con. Gluten ngô là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao nhưng có mùi hăng chim không ưa thích mùi vị của nó nên cũng không sử dụng được với tỷ lệ cao . . CÁC LOẠI THỨC ĂN HỖN HỢP . Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh và đậm đặc Trong chăn nuôi chim người ta thường sản xuất các loại thức ăn hỗn hợp theo nhu cầu từng loại chim ở các giai đoạn phát triển khác nhau. Thức ăn hỗn hợp thường có hai loại là thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh dạng viên hay dạng bột và thức ăn hỗn hợp đậm đặc. . Thức ăn bổ sung Thức ăn bổ sung là một chất hoặc một hỗn hợp chất bổ sung vào khấu phần ăn với một liều nhỏ nhưng làm tăng tốc độ sinh trưởng tăng hiệu quả sử dụng thức ăn phòng một số bệnh. Có nhiều loại thức ăn bổ sung khác nhau như thức ăn bổ sung protein axit amin nấm men enzym thức ăn bổ sung khoáng vitamin kháng sinh và các loại thức ăn bổ sung khác. - Thức ăn bổ sung protein Sử dụng axit amin tổng hợp để bổ sung protein không những tiết kiệm protein mà còn giúp cân bằng axit amin trong khấu phần tăng hiệu quả sử dụng protein và hạ giá thành sản phấm chăn nuôi chim. Ngoài axit amin còn sử dụng thêm các sản phấm nấm men làm nguồn thức ăn bổ sung protein. Nấm men giàu protein vitamin nhất là vitamin nhóm B. - Enzym Enzym là các protein ự nhiên có hoạt tính enzym các enzym được tạo ra từ các cơ thể sống. Trong công nghiệp enzym được sản xuất từ các vi sinh vật vi khuẩn nấm men bằng cách lên men hoặc chiết từ tuỵ và các mô động vật khác. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại KEMZYM DRY. Khi
