HS cần phải: Biết cách bày, dọn bữa ăn trong gia đình. Có ý thức giúp gia đình bày, dọn trước và sau bữa ăn. | Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 12 BÀY DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH I. Mục tiêu HS cần phải - Biết cách bày dọn bữa ăn trong gia đình. - Có ý thức giúp gia đình bày dọn trước và sau bữa ăn. II. Đồ dùng dạy - học - Tranh ảnh một số kiểu bày món ăn trên mâm hoặc trên bàn ăn ở các gia đình thành phố và nông thôn. - Phiếu đánh giá kết quả học tâp của HS. III. Các hoạt động dạy - học chủ yếu 1. Kiểm tra bài cũ 4 02 HS - Em hãy trình bày cách rán đậu ở gia đình em. - Muốn đậu rán đạt yêu cầu cần chú ý những điểm gì GVnhận xét ghi điêm. T G Hoạt động của thầy Hoạt động của trò 2. Bài mới . 1 a. Giới thiệu bài GV ghi đề - HS nhắc lại đề. 15 b. Hoạt động 1 Tìm hiểu cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn. MT HS biết cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn. Cách tiến hành - HS đọc quan sát và trả lời câu - GV hướng dẫn HS đọc nội dung mục 1a quan sát hình 1 và yêu cầu HS nêu mục đích của việc bày món ăn dụng cụ ăn hỏi . 13 uống trước bữa ăn. - GV tóm tắt các ý trả lời của - 2 HS trả lời HS và giải thích. - GV hỏi Nêu cách sắp xếp các món ăn dụng cụ ăn uống trước bữa ăn ở gia đình các em. Nêu yêu cầu của việc bày dọn trước bữa ăn. - GV tóm tắt nội dung chính - 2 HS trả lời. của Hoạt động 1 như SGV. c. Hoạt động 2 Tìm hiểu cách - 2 HS. thu dọn sau bữa ăn. - HS liên hệ rồi MT HS biết cách thu dọn sau bữa ăn. Cách tiến hành - GV yêu cầu HS nêu mục đích so .
