IMục tiêu: HS cần phải : - Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình. - Có ý thức bảo quản, giữ gìn vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ đun, nấu, ăn uống. | Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 7 MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH I. Mục tiêu HS cần phải - Biết đặc điểm cách sử dụng bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình. - Có ý thức bảo quản giữ gìn vệ sinh an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ đun nấu ăn uống. II. Đồ dùng dạy - học - Một số dụng cụ đun nấu ăn uống thường dùng trong gia đình nếu có . - Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường . - Một số loại phiếu học tập. III. Các hoạt động dạy - học chủ yếu 1. Kiểm tra bài cũ 3 02 HS - Nêu ghi nhớ của bài 6. - Em khâu quai túi bằng mũi khâu đột hay khâu thường. GVnhận xét ghi điểm. T G Hoạt động của thầy Hoạt động của trò 1 12 2. Bài mới a. Giới thiệu bài GV ghi đề b. Hoạt động 1 Xác định các dụng cụ đun nấu ăn uống thông thường trong gia đình. MT HS xác định đúng các dụng cụ đun nấu ăn uống thông thường trong gia đình. - HS nhắc lại đề. 18 Cách tiến hành - GV hỏi và gợi ý để HS kể tên các dụng cụ thường dùng đun nấu ăn uống trong gia đình. - GV ghi tên các dụng cụ đó lên bảng theo từng nhóm. - GV nhận xét và nhắc lại. c. Hoạt động 2 Tìm hiểu đặc điểm cách sử dụng bảo quản một số dụng cụ đun nấu ăn uống trong gia đình. MT HS nắm được đặc điểm cách sử dụng và bảo quản các dụng cụ đó. Cách tiến hành - GV tổ chức cho HS chia thành 5 nhóm mỗi nhóm thảo luận một - HS kể tên các dụng cụ. - HS lắng nghe. - Các nhóm thảo luận và ghi chép kết quả vào giấy A3 rồi dán lên .
