Kiến thức: - HS biết: Khi niệm về amino axit - HS hiểu: Những tính chất hoá học điển hình của amino axit. 2. Kĩ năng: - Nhận dạng cc hợp chất amino axit. - Viết chính xc cc PTHH của amino axit 3. | Giáo hóa học lớp 12 cơ bản - Tiết 14-15 AMINOAXIT I. MỤC TIU 1. Kiến thức - HS biết Khi niệm về amino axit - HS hiểu Những tính chất hoá học điển hình của amino axit. 2. Kĩ năng - Nhận dạng cc hợp chất amino axit. - Viết chính xc cc PTHH của amino axit 3. Thái độ Amino axit có tầm quan trọng trong việc tổng hợp ra protein quyết định sự sống khi nắm được bản chất của nó định nghĩa danh pháp và các tính chất đặc trưng của nó sẽ tạo hứng thú cho HS khi học bài này. II. CHUẨN BỊ - Hình vẽ tranh ảnh lin quan đến bài học. - Hệ thống cc cu hỏi của bi học. III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC 1. Kiểm tra bi cũ Cho cc chất sau dd HCl NaCl quỳ tím dd Br2. Chất nào phản ứng được với anilin. Viết PTHH của phản ứng. 2. Bi mới Bi 10 AMINOAXIT t1 HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS Hoạt động 1 GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK và cho biết định nghĩa về hợp chất I - KHI NIỆM 1. Khi niệm Thí dụ 2 1 amino axit. Cho thí dụ. NH2 CH2 COOH ax 2-aminoetanoic glyxin Gly ax - aminoaxetic 3 2 1 6 2 1 CH3-CH-COOH H2N-CH2 CH2 3-CH-CQO alanin lysin GV yu cầu HS nghin cứu SGK v cho biết cch gọi tn amino axit. Cho thí dụ. Gv Các -amino axit có trong thiên nhiên thường được gọi bằng tên gọi của một số amino axit SGK Gv Hy p dụng quy tắc trn để gọi tn cc aminoaxit ở phần khi niệm Aminoaxit là những hợp chất hữu cơ tạp chức phân tử chứa đồng the nhóm amino NH2 V nhĩm cacboxy COOH . CTTQ H2N x-R- COOH y x 1 y 1 2. Danh php -Xuất phát từ tên axit tương ứng tê hệ thống tên thường có thêm tiếp đầu ngữ amino và số hoặc chữ cái I Lạp . chỉ vị trí của nhóm NH2 trong mạch l tn thay thế tn bn hệ thống -Tn aminoaxit Axit Vị trí nhĩm-NH2 Amino Tn axit tươn ứng. - Vị trí nhĩm -NH2 tính gần nhĩm COOH nhất 1 2 3 4 5 6
