Chỉ cần nhìn là có thể bạn đã không kiềm chế nổi vì món này quá ngon và bắt mắt. | Cùng ăn đùi gà xốt tiêu ngon nào Chỉ cần nhìn là có thể bạn đã không kiềm chế nổi vì món này quá ngon và bắt mắt. 1. Nguyên liệu - 4 đùi gà hoặc toàn bộ con gà cắt thành miếng vừa ăn - 1 muỗng canh nước mắm - 2 thìa nước tương - 2 thìa giấm - 2 thìa rượu vang J A J 7 1 Ă r . - 3 tép tỏi nghiền nát - muỗng cà phê hạt tiêu đen - Dầu ăn để chiên - 2 thìa bơ hoặc bơ thực vật - 1 củ hành tây vừa xắt nhỏ - chén pate gan - ỵ2 muỗng cà phê bột cà ri - 2 thìa đường nâu - ỵ2 cốc nước 2. Phương pháp - Đặt gà trong chảo vừa cho nước mắm nước tương giấm tỏi và hạt tiêu đen vào ướp trong vòng 1 giờ. Thêm Vi cốc nước vào gà hầm trong vòng nửa giờ để chúng hơi chín. Sau đó chắt phần nước hầm gà ra. - Cho gà lên chảo chiên nhẹ đến khi chúng chuyển màu vàng và để qua bên. Trong một chảo sạch xào hành tây xắt nhỏ bơ cho đến khi chúng mềm. Thêm pate gan và xào cho đến khi chúng chuyển màu vàng nhẹ. Cho bột cà ri và đường nâu vào khuấy đều trong vòng 1 .
