Tham khảo tài liệu 'thiết kế bài giảng hóa học 12 tập 1 part 6', tài liệu phổ thông, hóa học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | D. HƯỚNG DẨN GIẢI BÀI TẬP SGK 1. Chọn đáp án B 2. a S b S c S d Đ 3. Tham khảo một số nội dung kiến thức trong SGK 4. Tính chất hóa học giống nhau của saccarozơ tinh bột và xenlulozo đều có phản ứng thủy phân tạo ra monosaccarit Phương trình hóa học C12H22O11 H2O 5 - C6H12O6 C6H12O6 1 C6Hio05 n nH2O nC6Hi2O6 2 C6H7O2 OH 3 n nH2O nC6Hi2O6 3 5. b Phương trình hóa học C6H10O5 n 11H2O nC6H12O6 C5HiiO5CH O 2AgNO3 3NH3 H2O----- C5H11O5COONH4 2Ag 2NH4NO3 c Phương trình hóa học C6H7O2 OH 3 n 3nHONO2 đặc C CMONChhk 6. C12H22 11 100 342 a mol . Phương trình hóa học C12H22O11 H2O C6H12O6 C6H12O6 3nH2O 1 a mol a mol a mol CH2OH- CHOH 3-CO-CH2OH OH CH2OH- CHOH 4-CHO 2 a mol a mol C5HnO5CH O 2AgNO3 3NH3 H2O----- C5H11O5COONH4 2Agị 2NH4NO3 3 2a mol 4a mol 4a mol Theo Phương trình 1 2 và 3 mAgNOa 4 .170-198 83 g mAg 4 126 31 g Ag 342 106 Bài 7. LUYỆN TẬP CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦẲ CACBOHIĐRAT A. MỤC TIÊU BÀI HỌC 1. Kiến thức HS củng cố kiến thức về Cấu tạo của các loại cacbohiđrat điền hình. Các tính chất hóa học đặc trưng của các loại hợp chất cacbohiđrat và mối quan hệ giữa các loại hợp chất đó. HS hiểu Mối liên quan giữa cấu trúc phân tử tính chất hóa học của các họp chất cacbohiđrat tiêu biểu. 2. Kĩ năng Giải thành thạo bài tập về cacbohiđrat. Bước đầu rèn luyện cho HS phương pháp tư duy trưu tượng từ cấu tạo phức tạp của các họp chất cacbohiđrat đặc biệt là các nhóm chức suy ra tính chất hóa học hoặc thông qua bài tập luyện tập. Vận dụng kiến thức đã học để viết đúng các dạng phản ứng thủy phân của saccarozơ xenlulozơ tinh bột. Lập bảng tổng kết chương. B. CHUẨN BỊ CỦA GV VÀ HS GV - Máy tính máy chiếu các phiếu học tập. - Hệ thống bài tập ôn tập bảng hệ thống tính chất hóa học của cacbohiđrat. HS Ôn tập các bài trong chương cacbohiđrat và xem trước bài luyện tập. c. TIÉN TRÌNH DẠY- HỌC Hoạt động của GV Hoạt động của HS I. KIẾN THỨC c GV chia HS thành 4 nhóm và giao nhiệm vu luyện tập cho các nhóm ẦN NẮM VỮNG HS chuẩn bị kiến thức về chương cacbohiđrat 107 Hoạt động 1 GV chiếu .
