Dầu mè (tên khoa học: Jatropha curcas), còn gọi là cây cọc rào, cọc giậu, dầu lai, là một loài cây bụi lâu năm có độc (thường cao tới 5 m[1]) thuộc chi Dầu mè, Họ Thầu dầu. Cây dầu mè bắt nguồn từ Trung Mỹ [2], lan rộng tới các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới khác [3], mọc chủ yếu ở châu Á và châu Phi. Loài cây này được trồng làm hàng rào để bảo vệ các khu vườn và ruộng khỏi bị thú phá hoại | T. N. HÙNG L. Q. VƯỢNG P. X THIỆU MỘT so DAN LIÊU vò DAU NHẰN. TR. 42-46 MỘT số DẪN LIỆU VỂ DẦU CỦA NHÂN HẠT CÂy cọc RÀO JATROPHA CURAS L. Ở VÙNG NÚI TINH NGHỆ AN TRAN NGỌC HÙNG a LÊ QUANG VƯỢNG b PHAN XUẰN THIÊU b Tóm tắt. Nghiên cứu này nhằm mục đích giối thiệu một số dẫn liệu về dầu của nhân hạt cây Cọc rào Jatropha curcas L. ỏ vùng núi tỉnh Nghệ An. Nghiên cứu cho thấy i Hàm lượng dầu của nhân hạt cây Cọc rào ỏ vùng núi Nghệ An chiếm 51 99 55 26 hàm lượng dầu thay đoi theo các tiếu vùng sinh thái vối sự khác biệt là P 0 05. ii Chất lượng dầu của nhân hạt cây Cọc rào ỏ vùng núi tỉnh Nghệ An xét theo các chỉ so hoá học và nhận thấy được axit chất tẩy este . có liên quan đến quá trình sản xuất dầu diesel sinh học. 1. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu Quả cây Jatropha curcas L. được thu 01 lần tại các huyện miền núi của tỉnh Nghệ An vào các ngày 19 và 20 tháng 12 năm 2007. Các mẫu được thu thập bảo quản xử lý và phân tích theo các vùng sinh thái dưối đây Vùng núi thấp ty nam Nghệ An đặc trưng bỏi đất Ferrarit gom các huyện Thanh Chương Anh Sơn ký hiệu là V1 Vùng núi thấp đông bắc Nghệ An đặc trưng bỏi đất đỏ Bazan gOm các huyện Tân Kỳ Nghĩa Đàn Quỳ Hợp ký hiệu là V2 Vùng núi cao Nghệ An đặc trưng bỏi đất kết núi cao và đất Ferrarit gOm các huyện Quế Phong Quỳ Châu Con Cuông Tương Dương Kỳ Sơn ký hiệu là V3 . Tiêu bản thực vật của mẫu được định loại và lưu giữ tại Phòng mẫu thực vật -Khoa Sinh học trường Đại học Vinh. Hàm lượng dầu được xác định bằng phương pháp Soxhlet 1 . Đánh giá cảm quan dựa theo tài liệu ô Kiếm nghiệm lương thực thực phẩm 2 . Xác định các chỉ số axit xà phòng este và iốt của dầu theo phương pháp của Dược điến Việt Nam III 1 . Phân tích thành phần axit béo theo tiêu chuẩn ISO FDIS 5590 1998 LB Đức. Mẫu sau khi este hóa được phân tích bằng sắc ký khí HP 6890 ghép nối vối Mass Selective Detector Agilent 5973 Cột HP 5MS Khí mang He Thư viện pho và NIST Số liệu được xử lý theo phương pháp thống kê trên phần mềm Excel 2003. 2. Kết .
