Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu khoa học hay nhất của trường đại học vinh năm 2008 tác giả: 7. Hoàng Văn Lựu, Vũ Thị Thuỷ, Tách và xác định cấu trúc của Naringenin-7-0-Rutinnoside từ hoa bưởi (Citrus maxima (J. Burmal) Merrill.) ở Nghệ học (trong tiếng Latin scientia, có nghĩa là "kiến thức" hoặc "hiểu biết") là các nỗ lực thực hiện phát minh, và tăng lượng tri thức hiểu biết của con người về cách thức hoạt động của thế giới vật chất xung quanh. Thông qua các phương pháp kiểm soát, nhà khoa học sử. | H. V. Lựu V. T. THUỶ TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH CẤU TRÚC . TR. 58-62 TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH CÂU TRÚC CỦA NARINGENIN-7-0-RUTINNOSIDE TỪ HOA BƯỞI CITRUS MAXIMA J. BURMAL MERRILL. Ở NGHỆ AN HOÀNG VẢN LỤU a VŨ THỊ THUỶ b Tóm tắt. Hoa b ỏi khô Citrus maxima J. Burma Merrill. ỏ huyện Nghi Lộc Nghệ An đ Ợc chiết vối etanol cao etanol đ Ợc chiết lần l ợt vối n-hexan etylaxetat n-butanol cao n-butanol đ Ợc tách bỏi sắc ký cột trên silicagel 230-400 mesh 0 0400 063mm hệ dung môi rửa giải là cloroform metanol 4 1 2 1. Naringenin-7-0-rutinnoside đã đ Ợc phân lập. Cấu trúc của hợp chất này đã đ Ợc lý giải bỏi các ph ơng pháp phổ 1H-NmR 13C-NMR. I. MỞ ĐẦU Cây b ỏi có tên khoa học là Citrus maxima J. Burma Merrill. thuộc họ Cam quýt Rutaceae . B ỏi đ Ợc phân bô rộng rãi trong các vùng nhiệt đối cận nhiệt đối và các vùng khí hậu ôn hoà ấm áp đặc biệt có nhiều ỏ Nam Phi Australia Malaxia Nhật Bản Trung Quôc Ân Độ. ỏ Việt Nam b ỏi đ Ợc trồng ỏ khắp nơi. Do vậy nhân dân ta th ờng gọi b ỏi kèm theo tên địa ph ơng nh b ỏi Thanh Trà Huế b ỏi Phúc Trạch Hà Tĩnh b ỏi Biên Hoà Đồng Nai b ỏi Đoan Hùng Vĩnh Phúc b ỏi đào Đại Hoàng Hà Nam Ninh b ỏi Nghệ Vinh Thanh Hoá b ỏi Trắng Kiến An Hải Phòng Thái Bình b ỏi Tân Yên. Có các chủng loại b ỏi đ ờng b ỏi chua b ỏi Thanh Trà. B ỏi đ Ợc ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm và d Ợc phẩm. Đặc biệt trong công nghiệp d Ợc phẩm dùng n ốc ép từ múi b ỏi để chữa bệnh tiêu khát đái tháo thiếu vitamin C. Vỏ b ỏi có vị đắng cay mùi thơm tính bình có tác dụng trừ phong hoá đơm tiêu báng tiêu phù thũng hoà huyết giảm đau. Vỏ quả b ỏi đ Ợc dùng để chữa ho đơm tích đọng ỏ họng và phế quản đau bụng ăn uông không tiêu. Tinh dầu hạt b ỏi có tác dụng làm m Ợt tóc giữ cho tóc có nếp nh khi dùng gôm. Hạt b ỏi cũng có tác dụng làm thuôc cầm máu. Lá b ỏi có vị đắng cay mùi thơm tính ấm có tác dụng trừ hàn tán khí thông kinh lục giải cảm trừ đơm tiêu thực hoạt huyết tiêu s ng. Lá b ỏi già dùng để nấu n ốc xông trị ho sôt nhức đầu chữa s ng phong tê bại. Lá non dùng để xoa .
