Nhìn những cây giá 'béo mập' bán ngoài chợ, không ít chị em băn khoăn về độ an toàn với sức khỏe của cả nhà. | Giá đỗ tự làm vừa dễ vừa sạch Nhìn những cây giá béo mập bán ngoài chợ không ít chị em băn khoăn về độ an toàn với sức khỏe của cả nhà. Việc ủ một mẻ giá đỗ chẳng khó chút nào đâu dù bạn sẽ phải chờ đợi 3-4 ngày mới được ăn. Nguyên liệu - 100g đỗ xanh. - 1 nắm lá tre - 4 que tre Cách làm - Chà qua đỗ cho dễ nảy mầm. - Cho đỗ cho vào bát nước loại bỏ những hạt nổi bị hỏng. - Ngâm đỗ trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng. - Cho đỗ vừa ngâm nước vào nồi nhỏ để ủ. - Phủ một lớp lá tre lên trên sau đó gài 4 thanh tre mảnh để giữ lá. - Hàng ngày đổ nước vào nồi ủ 3 lần rồi chắt nước ra và cất vào chỗ ít ánh sáng. - Sau 3 ngày bạn đã có một mẻ giá ngon lành rồi. Nguyên liệu để ủ giá. Bạn nhớ nhặt những hạt đỗ bị hỏng đi nhé Sau khi cho đỗ vào nồi ủ một lớp lá tre chèn 3-4 nan tre cho chặt. I í . j -V 7 -V 7 r r Mât 3-4 ngày là bạn có một mẻ giá .
