Tinh nghệ (gồm curcumin và các curcuminoid) đang được nghiên cứu trong điều trị ung thư. Đã có trên một nghìn công trình nghiên cứu về currcumin. Xuất phát điểm của vấn đề là nghiên cứu dịch tễ học của ung thư ở một số vùng của Ấn độ cho thấy tỷ lệ ung thư đại trực tràng ở những vùng người dân ăn nhiều cary (có chứa currcumin) có tỷ lệ rất thấp. | TINH NGHỆ TRONG ĐIỀU TRỊ UNG THƯ Tinh nghệ gồm curcumin và các curcuminoid đang được nghiên cứu trong điều trị ung thư. Đã có trên một nghìn công trình nghiên cứu về currcumin. Xuất phát điểm của vấn đề là nghiên cứu dịch tễ học của ung thư ở một số vùng của Ản độ cho thấy tỷ lệ ung thư đại trực tràng ở những vùng người dân ăn nhiều cary có chứa currcumin có tỷ lệ rất thấp Do đó các nhà nghiên cứu đã tập trung nghiên cứu chiết xuất tổng hợp Curcumin và nghiên cứu tác động của nó trên tế bào ung thư. Những nghiên cứu này bước đầu đã chỉ ra răng Curcumin ngăn các các tế bào ung thư đi vào pha S pha tổng hợp của chu kỳ tế bào Curcumin thúc đẩy các tế bào ung thư đi vào chết tế bào theo chương trình Curcumin là chất ức chế tạo mạch máu mới mạnh Curcumin làm hạ cholesterol huyết và chống bệnh Alzheimer mất trí nhớ ở người già . Nghiên cứu cũng cho thấy cũng tại Ản độ những vùng dân ăn nhiều cary có tỷ lệ người mắc bệnh Alzheimer rất thấp. Trong ung thư người ta chú ý nhiều đến tác dung chống tạo mạch máu mới của curcumin. Khi một mô ung thư mới hình thành có kích thước dưới 3 mm mô u chưa cần có mạch máu riêng nuôi dưỡng. Khi mô ung phát triển to hơn tế bào ung thư tiết ra chất kích thích tăng sinh của tế bào nội mô tạo ra các mạch máu mới. Nếu không có mạch máu riêng mới được tạo thành nuôi dưỡng mô u tế bào ung thư sẽ bị hoại tử chết . Curcumin cũng chỉ là một trong những chất chống tạo mạch có nguồn gốc tự nhiên hoặc tổng hợp đang được nghiên cứu. Tuy nhhiên một cản trở lớn trong việc sử dụng curcumin theo đường uống là tỷ lệ hấp thu qua ruột rất thấp. Một số nghiên cứu đã cho thấy khi curcumin được sử dùng cùng với Bioperine tinh chất hạt tiêu tỷ lệ hấp thu curcumin qua ruột tăng cao theo một nghiên cứu cho thấy Bioperine làm tăng khả năng hấp thu curcumin lên tới 2000 lần. Vì vậy một số hãng được phầm của Mỹ đã bán Supercurcumin gồm curcumin kết hợp với Bioperine hàm lượng thấp . Một số nghiên cứu còn cho thấy rằng dùng riêng curcumin tác dụng chống tạo mạch thấp.
