Trong các sinh vật biển, Bào ngư được gọi là "hoàng kim mềm" vì thịt của chúng ngon, hàm lượng dinh dưỡng cao và có giá trị kinh tế quan trọng. Hiện nay ở Trung Quốc, bào ngư được nuôi nhiều, chủ yếu theo các phương thức nuôi vãi (gieo) đáy, nuôi lồng bè, nuôi công nghiệp và nuôi kênh mương. | Kỹ thuật nuôi treo bào ngư trên biển Nguồn Trong các sinh vật biển Bào ngư được gọi là hoàng kim mềm vì thịt của chúng ngon hàm lượng dinh dưỡng cao và có giá trị kinh tế quan trọng. Hiện nay ở Trung Quốc bào ngư được nuôi nhiều chủ yếu theo các phương thức nuôi vãi gieo đáy nuôi lồng bè nuôi công nghiệp và nuôi kênh mương. Từ năm 2003 tại tỉnh Phúc Kiến người ta đã nghiên cứu áp dụng kỹ thuật nuôi treo bào ngư trên biển và đạt được hiệu quả khả quan. Tại Việt Nam hình thức này cũng đang bước đầu được áp dụng vì vậy chúng tôi xin giới thiệu kết quả nuôi thử nghiệm của Trung Quốc để bạn đọc tham khảo. 1. Môi trường nuôi Khu nuôi bào ngư phải tuyệt đối không có bất cứ nguồn ô nhiễm nào. Chất nước đạt tiêu chuẩn cho nuôi trồng thuỷ sản. Dòng triều thông thoáng giao thông tiện lợi. điều kiện đối với các yếu tố lý hoá như sau Độ sâu của nước đạt trên 10m lưu tốc nước 0 5m giây - 1 0m giây nhiệt độ nước 110C - 280C độ mặn 30 o ôxy hoà tan trên 4mg l ammonia nitrogen 100mg l pH 7 4 - 8 6. 2. Bố trí thiết bị nuôi Thiết bị nuôi chủ yếu là khung lồng nuôi bào ngư kiểu nhiều tầng. Lồng nuôi bào ngư bằng chất dẻo polyethylene màu sẫm hoặc polyvinyl chloride PVC không độc. Lồng nuôi bào ngư gồm 6 tầng kích thước mỗi tầng là 40cm x 30cm x 13cm. Khung giá tương tự như khung giá lồng nuôi cá biển nguyên liệu làm khung giá thường là gỗ thông kích thước 2 5m x 3 6m. Cứ 10 khung kết thành 1 giàn. Cứ 3 giàn lại được nối với nhau bằng các chiếc lốp xe cũ để tạo thành 1 tổ hợp. Xung quanh mỗi tổ hợp sử dụng 15 chiếc phao nổi hình cầu mỗi chiếc có sức nổi 75kg chiếc. 3. Tuyển chọn vận chuyển và thả giống . Tuyển chọn con giống Phải tuyển chọn những con giống khoẻ mạnh đã được kiểm dịch và được ương nuôi tại bản địa. Chiều dài vỏ con giống bào ngư dài hơn 1 5cm thể hình hoàn chỉnh ngoại hình đầy đặn không có dị hình hoạt lực mạnh lực bám mạnh. . Vận chuyển con giống áp dụng phương pháp vận chuyển khô. Mỗi túi lưới đựng 500 con giống các túi được cho vào hộp xốp cách
