Trong vài năm gần đây, môi trường nuôi trồng thủy sản bị ô nhiễm, bệnh tôm lây lan trên diện rộng. Trong khi đó, yêu cầu của thị trường thế giới về chất lượng tôm, về sản phẩm sạch không chứa dư lượng hóa chất, kháng sinh ngày càng khắt khe. | Nuôi tôm theo công nghệ sinh học Nguồn Trong vài năm gần đây môi trường nuôi trồng thủy sản bị ô nhiễm bệnh tôm lây lan trên diện rộng. Trong khi đó yêu cầu của thị trường thế giới về chất lượng tôm về sản phẩm sạch không chứa dư lượng hóa chất kháng sinh ngày càng khắt khe. Nông dân gặp nhiều khó khăn trong việc phát triển nghề nuôi tôm để tăng thu nhập. Trước tình hình đó Hội Nghề cá Phú Yên đã xây dựng mô hình nuôi tôm theo cơ chế lọc sinh học Tôm sú cá rô phi phân trùn giun sử dụng thức ăn bổ sung trùn thịt sấy khô đạt hiệu quả cao. Mô hình nuôi tôm sú sinh học được thực hiện tại hồ tôm của ông Huỳnh Xuân Sỹ ở xã An Chấn huyện Tuy An trên diện tích m2. Khi tôm được 1 tháng tuổi ông thả cá rô phi để làm sạch môi trường ao nuôi mật độ thả 1 con m2 cỡ cá 1-2 cm con. Để bổ sung dinh dưỡng tăng sức đề kháng cho tôm nuôi ông Sỹ cho tôm ăn thức ăn với trùn thịt sấy khô ngày cho ăn 1 lần vào buổi chiều. Liều lượng và cách làm Trùn thịt 3 gam kg thức ăn chuối đã lột vỏ 50 gam kg thức ăn một ít nước vừa đủ xay đều bằng máy xay trái cây trộn đều để 30 phút cho khô sau đó cho tôm ăn. Vụ nuôi đạt kết quả như sau Tỉ lệ sống đạt 94 54 sản lượng kg cỡ tôm thu hoạch 80 con kg giá bán đồng kg doanh thu 84 5 triệu đồng lãi 20 triệu đồng. Trong quá trình nuôi các chỉ tiêu môi trường trong ao nuôi luôn ổn định trong ngưỡng cho phép vì tôm sú cá rô phi phân trùn đã tạo thành bộ lọc sinh học làm môi trường ao nuôi trong sạch. Dưới tác dụng của vi khuẩn nitơ hóa có trong phân trùn các chất thải của tôm được phân hủy chuyển hóa thành sinh khối tảo nên NH3 luôn luôn thấp nhỏ hơn 0 1. Nguyên tố tạo sinh Nitơ các ion NH4 NO3- . trong các muối dinh dưỡng được bổ sung liên tục cho thủy vực tảo ổn định. Trong ao nuôi xác tảo vỏ tôm được cá rô phi tiêu thụ làm sạch môi trường. Khi xả thải ra kênh thoát rong tảo bã hữu cơ. là thức ăn thích hợp cho cá rô phi được cá rô phi tiêu thụ làm sạch trước khi thải ra môi trường bên ngoài. Do đó khi được đưa vào ao nuôi
