Mục tiêu chính của nghiên cứu này là phát hiện yếu tố hạn chế, đề xuất và thử nghiệm giải pháp kỹ thuật nâng cao năng suất và hiệu quả chăn nuôi lợn thịt ở các hộ nông dân tại huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình. | TẠP CHÍ KHOA HỌC Đại học Huế Số 52 2009 HIỆN TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP KỸ THUẬT NÂNG CAO NĂNG SUẤT HIỆU QUẢ chăn nuôi lợn thịt tẠi huyện quảng trạch tỉnH quảng Bình Phùng Thăng Long Hoàng Mạnh Quân Lê Đình Phùng Trường Đại học Nông Lâm Đại học Huế TÓM TẮT Mục tiêu chính của nghiên cứu này là phát hiện yếu tố hạn chế đề xuất và thử nghiệm giải pháp kỹ thuật nâng cao năng suất và hiệu quả chăn nuôi lợn thịt ở các hộ nông dân tại huyện Quảng Trạch tỉnh Quảng Bình. Kết quả cho thấy các hộ điều tra có quy mô chăn nuôi khá lớn 9 37 con hộ trong đó tỷ lệ lợn thịt chiếm khoảng 75 tổng đàn. Khoảng 96 các hộ chăn nuôi lợn theo phương thức tận dụng. Lợn lai F1 giữa lợn nái Móng Cái với lợn đực ngoại Yorkshire hoặc Landrace có tăng trọng trong thời gian nuôi thịt cao hơn so với lợn lai F2 máu ngoại 453 g ngày đêm so với 403 g ngày đêm P 0 001 . Trong điều kiện thực tế chăn nuôi ở Quảng Trạch các yếu tố về nguồn thức ăn dịch bệnh chuồng trại và con giống không phải là các yếu tố hạn chế đến năng suất và hiệu quả chăn nuôi lợn thịt. Yếu tố hạn chế là chế độ nuôi dưỡng chưa thực sự phù hợp với nhu cầu của con vật. Hàm lượng protein và năng lượng trong khau phần thấp hơn nhiều so với nhu cầu của con vật đặc biệt là đối lợn lai F2 máu ngoại. Việc áp dụng quy trình nuôi dưỡng mới đối với lợn lai máu ngoại nhằm đáp ứng cầu năng lượng và protein cho lợn dựa trên nguồn nguyên liệu săn có đã nâng cao tốc độ sinh trưởng đàn lợn 34 19 544 19 g ngày đêm so với trước đây là 403 12 g ngày đêm và nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi là đồng đầu lợn thịt xuất chuồng đồng so với trước đây là đồng đầu lợn thịt xuất chuồng . Từ khóa Lợn lai quy trình hiệu quả thức ăn và nuôi dưỡng I. Đặt vấn đề Chăn nuôi lợn nói chung chăn nuôi lợn thịt nói riêng đóng một vai trò hết sức quan trọng trong hoạt động sản xuất và đời sống của người dân huyện Quảng Trạch. Nhưng cũng như nhiều địa phương khác chăn nuôi lợn thịt ở Quảng Trạch đã và đang gặp phải những khó khăn nhất định như năng suất .
