Nghiên cứu này nhằm mục tiêu đánh giá hiện trạng và xác định một số giải pháp để phát triển chăn nuôi bò thịt của những hộ được chuyển giao tiến bộ kỹ thuật ở huyện Quảng Trạch. | TẠP CHÍ KHOA HỌC Đại học Huế Số 52 2009 HIỆN TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI BÒ THỊT Ở CÁC NONG HỘ ĐÃ ĐƯỢC CHUYỂN GIAO TIẾN BỘ KỸ THUẬT TẠI QUẢNG TRẠCH QUẢNG BÌNH Hoàng Mạnh Quân Lê Đình Phùng Nguyễn Xuân Bả Trường Đại học Nông Lâm Đại học Huế TÓM TẮT Nghiên cứu này nhằm mục tiêu đánh giá hiện trạng và xác định một số giải pháp để phát triển chăn nuôi bò thịt của những hộ được chuyển giao tiến bộ kỹ thuật ở huyện Quảng Trạch. Các thông tin được thu thập trên 93 hộ chăn nuôi bò thịt bằng bảng hỏi đã được chuẩn bị cho mục đích nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu cho thấy nguồn thức ăn dịch bệnh chuồng trại con giống và phòng trừ dịch bệnh không phải là yếu tố hạn chế đến khả năng và hiệu quả sản xuất chăn nuôi bò. Yếu tố hạn chế có thể là chế độ nuôi dưỡng chưa thực sự phù hợp với nhu cầu của con vật. Cải thiện khau phần ăn và phương pháp nuôi dưỡng bằng việc cho ăn hôn hợp thức ăn tinh bao gồm cám gạo bột sắn bột ngô urea bột cá muối ăn và bột khoáng theo tỷ lệ 30 30 30 2 6 1 1 và cho gia súc ăn với lượng 1 5 so với khối lượng cơ thể ở bò sinh trưởng và 2 khối lượng bò đối với nhóm bò vô béo tăng trọng của bò vô béo đạt từ 26-28 5 kg con tháng và đối với bò lai nuôi sinh trưởng đạt từ 13-17 kg con tháng và tạo thu nhập cho các hộ chăn nuôi từ 200 - 400 ngàn đồng con tháng cao gấp khoảng 1 5 lần so với hiệu quả chăn nuôi hiện tại của hộ. Từ khóa Bò thịt hiệu quả sản xuất Quảng Trạch. I. Đặt vấn đề Chăn nuôi bò thịt có vị trí quan trọng trong sản xuất của các nông hộ ở Quảng Trạch nhưng phát triển chăn nuôi bò thời gian qua chưa tương xứng với tiềm năng của huyện. Những năm gần đây một số chương trình dự án đã chuyển giao các tiến bộ kỹ thuật TBKT về giống thức ăn qui trình chăm sóc nuôi dưỡng nhằm nâng cao năng suất và hiệu quả chăn nuôi bò thịt cho các nông hộ. Kết quả bước đầu đã tạo được những thay đổi nhất định trong hệ thống chăn nuôi bò thịt tại địa phương. Tuy nhiên do hạn chế về kinh phí thời gian nội dung và phương pháp của bên giao nên một số kỹ thuật .
