Thức ăn bổ sung và phụ gia Khái niệm thức ăn bổ sung Phân loại thức ăn bổ sung Lợi ích của việc sử dụng thức ăn bổ sung bổ sung Thức ăn bổ sung và vấn đề ATTP Nguyên liệu có bản chất không dinh dưỡng, có tác dụng nâng cao NS SX, FCR và có lợi cho sức khoẻ động vật | 8 18 2010 Ctouong 5 Thức ăn bổ sung và phụ gia Khái niệm thức ăn bô sung Phân loại thức ăn bô sung X. Lợi ích của việc sử dụng thức ăn bô sung bô sung Thức ăn bô sung và vấn đề ATTP Khái niệm thức ăn bổ sung Church 1998 Nguyên liệu có bản chất không dinh dưỡng có tác dụng nâng cao NS SX FCR và có lợi cho sức khoẻ động vật Dominique Solner 1986 Chất vô cơ hoặc hữu cơ nhưng không đông thời mang năng lượng protein hay chất khoáng và được sử dụng với liều rất nhỏ Quyết định EC số 1831 2003 Chất được thêm vào TĂ hay nước uống để thực hiện những chức năng kĩ thuật chức năng cảm giác chức năng dinh dưỡng chức năng chăn nuôi và chức năng phòng chống bệnh 1 8 18 2010 Phân loại TĂ bổ sung Phân loại 5 nhóm TĂ bổ sung mang tính kĩ thuật phụ gia công nghệ Technological additives Chất bảo quản Chất nhũ hoá Chất kết dính Chất điều hoà độ axit Chất chống ôxi hoá Chất làm bền Chất keo Chất chống vón . Phân loại TĂ bổ sung - TĂ bổ sung cải thiện tính chất cảm quan Sensory additives Chất nhuộm màu tăng hay phục hồi màu của TĂ sản phẩm động vật làm tươi màu Hương liệu làm tăng mùi vị và độ ngon của TĂ 2 8 18 2010 Phân loại TĂ bổ sung - TĂ bổ sung dinh dưỡng Nutritional additives Vitamin hay provitamin Hợp chất chứa nguyên tố vi khoáng Axit amin Urê và những dẫn chất của urê Phân loại TĂ bổ sung - TĂ bổ sung chăn nuôi phụ gia chăn nuôi Zootechnical additives chất có ảnh hưởng tốt đến NS và sức khoẻ động vật ảnh hưởng tốt đến môi trường Nâng cao khả năng tiêu hoá Axit hữu cơ enzyme Cân bằng VSV đường ruột Axit hữu cơ probiotic prebiotic chất chiết thảo dược có tác dụng diệt khuân nấm mốc Chế phâm có tính miễn dịch Sữa đầu lòng đỏ trứng giàu kháng thê hoặc các chất kích thích miễn dịch như probiotic nucleotid chế tạo đặc biệt Các chất khử mùi hôi trong phân Deodurant khử độc mycotoxin Hormone chất kích thích
