Nên chọn nơi có địa thế hơi cao, hướng về phía mặt trời, tránh gió bão, nguồn nước phong phú, chất nước tốt, có độ chênh nhất định để tháo nước. Hình dáng kích thứơc ao tuỳ theo qui mô nuôi mà quyết định, ao nhỏ có thể vài m2, ao lớn 100m2, nhìn chung từ 10 - 20m2 là thích hợp, nước sâu 0,7 - 1m, ao đất hoặc ao xi măng đều được, chỉ cần nắm vững nguyên tắc phòng được lươn bò đi, dễ đánh bắt, lấy nước vào và tháo nước dễ. . | Kĩ thuật nuôi lươn Nguồn 1. Xây dựng ao nuôi Nên chọn nơi có địa thế hơi cao hướng về phía mặt trời tránh gió bão nguồn nước phong phú chất nước tốt có độ chênh nhất định để tháo nước. Hình dáng kích thứơc ao tuỳ theo qui mô nuôi mà quyết định ao nhỏ có thể vài m2 ao lớn 100m2 nhìn chung từ 10 - 20m2 là thích hợp nước sâu 0 7 - 1m ao đất hoặc ao xi măng đều được chỉ cần nắm vững nguyên tắc phòng được lươn bò đi dễ đánh bắt lấy nước vào và tháo nước dễ. Có 2 kiểu ao nuôi lươn chủ yếu - Ao xi măng Bờ ao xây bằng gạch đá trát xi măng đáy ao trát bằng đất sét trộn cát vôi. Cách đáy ao khoảng 40 cm có một lỗ cống thoát nước hình tròn miệng cống có thiết bị chắn không cho lươn trốn đi ao xây xong lót dưới đáy 1 lớp bùn mỏn 20 - 30cm hoặc bùn nhão với cỏ thành 1 lớp hữu cơ bón đáy ao tạo điều kiện cho lươn đào hang làm ổ sau đó lấy nước vào mức nước sâu 7 - 15cm bờ ao cao hơn mực nước 30 cm - Ao đất Chọn nơi đất cứng đào sâu xuống 20 - 40cm lấy đất đào ao đắp bờ cao 40 - 60 cm rộng 1m bờ phải nện chặt từng tầng lớp một đáy ao sau khi đào xong cũng phải nện và lót chặt. Nếu có điều kiện đáy ao lót 1 lớp ni lông khắp đáy và tường bờ rào phủ 1 lớp bùn hoặc trộn cỏ như trên 20 - 30 cm . Trong ao có thể thả một ít bèo tây hoặc bèo cái làm nơi trú ẩn cho lươn xung quanh ao trồng một ít cây có dàn để mùa hè che mát giảm bớt nhiệt độ nước ao. 2. Kỹ thuật nuôi Lấy giống Hiện nay chủ yếu vẫn là thu giống tự nhiên hoặc vớt lươn bột vớt trứng về ấp. - Vớt lươn bột Hằng năm cứ đến mùa xuân khi nhiệt độ nước lên trên 15oC lươn con sau khi trú đông rầm rộ kéo nhau ra khỏi hang để kiếm mồi lúc đó là mùa vớt lươn con đem về nuôi. Thao tác thường tiến hành vào chiều tối cho mồi vào lờ dùng đèn đuốc soi dùng vợt tam giác đón vớt ở các mương ao bờ có nhiều thực vật mọc. Nếu mua giống ở các chợ phải chọn giống rất cẩn thận lươn con mỗi kg khoảng 30 - 40 con khoẻ mạnh không bị thương đặc biệt chú ý không mua lươn bị câu làm lươn giống. - Vớt trứng về ấp Mùa hè từ tháng 5 -
