Rau mầm là loại rau sạch, giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của con người Thông thường rau mầm được trồng trên giá thể, như xơ dừa, đất sạch, rơm rạ | Kỹ thuật trồng rau mầm không cần giá thể Rau mầm là loại rau sạch giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của con người Thông thường rau mầm được trồng trên giá thể như xơ dừa đất sạch rơm rạ. Rau mầm Ami Cô nương trồng bằng kỹ thuật không giá thể. Hình Nông lâm ngư Mới đây Trung Tâm hỗ trợ nông dân - Hội Nông dân TPHCM đã chuyển giao quy trình kỹ thuật trồng rau mầm không cần giá thể cho Hội Nông dân quận Bình Tân bước đầu đem lại hiệu quả kinh tế cao. Phương pháp trồng rau mầm không cần giá thể này rất đơn giản nhưng hiệu quả kinh tế rất cao nếu so sánh với trồng rau mầm bằng giá thể hay thủy canh bán thủy canh đối với hạt mầm rau muống thì 1 kg hạt rau muống trồng thu hoạch được 3 kg. Trồng bằng phương pháp không có giá thể 1 kg hạt rau muống sẽ thu hoạch được 6 kg năng suất cao gấp 2 lần. Chuẩn bị hạt hạt đậu xanh đậu nành đậu đen đậu phộng hạt hướng dương các loại hạt cải hạt rau muống. đều có thể trồng được. Muốn trồng rau mầm không cần giá thể đạt chất lượng tốt năng suất cao phải xử lý nguồn nước thật tốt có thể xử lý bằng vôi cục tỷ lệ 2 sau đó xử lý lại bằng phèn chua. Dụng cụ trồng tận dụng dụng cụ sẵn có trong gia đình như xoong nồi chậu nhựa khay nhựa hình chữ nhật hũ sành nồi đất có đường kính từ 20 cm chiều cao 15 cm trở lên và có nắp đậy kín. Nếu trồng kinh doanh cần đóng kệ bằng sắt hay bằng tre nhiều tầng để gác khay làm gia đình ăn không cần làm nhà xưởng trồng bằng dụng cụ xoong nồi thì để trong bếp hoặc hiên nhà tránh ánh sáng trực tiếp. Xử lý hạt ngâm hạt theo cách truyền thống pha nước 2 sôi 3 lạnh nhiệt độ từ 50 - 540C cho hạt mầm vào ngâm 15 - 30 phút loại bỏ hạt lép hạt sâu hạt thối sàng sấy chọn hạt đồng đều. Các loại hạt đậu hạt cải thời gian ngâm khoảng 6 - 7 giờ đối với hạt rau muống ngâm 12 giờ. Gieo hạt gieo hạt vô nồi hoặc khay mật độ dày đặc 2 hạt chồng lên nhau. Có thể gieo 150 g hạt rau muống trong xoong đường kính 20 cm cao 15 cm. Chăm sóc sau khi đã gieo hạt tưới nước sạch xâm xấp mặt hạt ngâm 15 phút sau đó đổ nước ra thật
