Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu khoa học của trường đại học cần thơ trên tạp chí nghiên cứu khoa học đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA BỔ SUNG VI TAMI N C VÀO THỨC ĂN LÊN SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA ẤU TRÙNG TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium rosenbergii). | Tạp chí Khoa học 2008 1 119-126 Trường Đại học Cần Thơ ẢNH HƯỞ NG C ỦA BỔ SUNG VITAMIN C VÀO THỨC Ă N LÊN SINH TRƯỞ NG VÀ TỶ L Ệ SỐNG C ỦA Ấ U TRÙNG TÔM CÀNG XANH Macrobrachium rosenbergii Trần Thị Thanh Hién ABTRACT This study investigated the effects of Vitamin C L- Ascorbyl 2 monophosphate -AMP on the larvae of freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii and were conducted in improved green water larval rearing system consisting of 25 sixty-liter plastic tanks. Semi-purified diets with 5 levels of equivelent ascorbic acid 0 200 500 1000 2000 mg kg diet were used for rearing M. rosenbergii larvae. The survival and metamorphosis rate of larvae in the experiments increased when vitamin C level in the diet increased. Prawns fed on the diet supplemented 2000 mg AA kg showing the highest survival rate and quantity of post-larvae per litter and PL l respectively . However there was no significant difference among the other treatments p excepting non- ascorbic supplemented diet. The growth rate of larvae was not affected by different AA levels and post-larvae size reached cm in PL. Larvae fed diets supplemented with vitamin C displayed resistance to salinity stress 65 o and Aeromonas hydrophila infection. Results from this study indicated that larvae of freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii require not less than 200 mg kg dietary vitamin C for normal growth stress response and disease resitance. Key words Macrobrachium rosenbergii freshwater prawn larvae ascorbic acid Title Effects of Vitamin C on survival and growth of giant freshwater prawn larvae Macrobrachium rosenbergii TÓM TẮT Nghiên cứu ảnh hưởng của việc bổ sung vitamin C L- Ascorbyl 2 monophosphate-AMP vào th ức ăn lên ấu trùng tôm càng xanh Macmbrachium rosenbergii được thực hiện theo mô hình nước xanh cải tiến trên bể nhựa 25 lít. Ẳu trùng tôm được ương th ử nghiệm với n ăm nghiệm thức th ức ăn bổ sung các m ức vitamin C loại L- Ascorbyl 2 monophosphate là 0 200 500 1000 và 2000 .
