Tạp chí Nghiên cứu Khoa học 2006: 178-186 Trường Đại học Cần Thơ Nguyễn Thanh Phương, Huỳnh Hàn Châu và Châu Tài Tảo1 ABSTRACT A survey on 13 shrimp hatcheries in Can Tho city and 60 hatcheries in Ca Mau provine was conducted in 2005. The results showed that most of the hatcheries were at small and medium scales with capacity of about 10 millions post-larvae/year. Wild broodstocks were mainly used in the hatcheries with bodyweight of over 180 g each. Farmed broodstocks were also used in Ca Mau provine with 11% of hatcheries number. Eyestalk ablation by tieing and cutting methods were mostly. | Tạp chí Nghiên cứu Khoa học 2006 178-186 Trường Đại học Cần Thơ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT GIỐNG TÔM SÚ Penaeus monodon Ở TỈNH CÀ MAU VÀ THÀNH PHỐ CẦN THƠ Nguyễn Thanh Phương Huỳnh Hàn Châu và Châu Tài Tảo1 ABSTRACT A survey on 13 shrimp hatcheries in Can Tho city and 60 hatcheries in Ca Mau provine was conducted in 2005. The results showed that most of the hatcheries were at small and medium scales with capacity of about 10 millions post-larvae year. Wild broodstocks were mainly used in the hatcheries with bodyweight of over 180 g each. Farmed broodstocks were also used in Ca Mau provine with 11 of hatcheries number. Eyestalk ablation by tieing and cutting methods were mostly applied. Hermit crabs were the main food for broodstock culture. Squid blood cockle and pig liver were also used in the hatcheries in Can Tho city. The hatcheries in Ca Mau applied the open-clear water system meanwhile in Can Tho applied recirculating system. Larval rearing density were averaged at 176 ind L and 141 ind L in Can Tho and Ca Mau respectively. Survival rate of PL 15 in Can Tho and Ca Mau were and respectively. Due to high selling price net income in the hatcheries in Can Tho city was very high 570 700 VND m3 compared to that in the hatcheries in Ca Mau provine 197 000 VND m3 . Further studies on evaluation of shrimp seed quality of the two rearing system in Can Tho and Ca Mau are needed. Keywords Hatchery recirculation system Title The status of shrimp Penaeus monodon seed production in Ca Mau province and Can Tho city TÓM TẮT Kết quả điều tra 13 trại sản xuất giống tôm sú tại Cần Thơ và 60 trại tại Cà Mau vào năm 2005 cho thấy đa số các trại giống có quy mô vừa và nhỏ công suất dưới 10 triệu Postlarvae năm. Nguồn tôm mẹ các trại sử dụng chủ yếu được đánh bắt từ biển chất lượng tốt kích cỡ thường trên 180g. Riêng ở Cà Mau có 11 số trại sử dụng tôm đầm cũng đạt kết quả tốt. Phương pháp cột và cắt mắt được các trại sử dụng nhiều nhất vì ít gây ảnh hưởng đến sức khỏe tôm. Ồc mượn
