Cá chim trắng nước ngọt (Colossoma brechypomum) là loài cá nhiệt đới, có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Năm 2001, thông qua triển khai Dự án "Nhập công nghệ sản xuất giống cá chim trắng tại Quảng Ninh", Trung tâm KHKT và SX giống thủy sản Quảng Ninh đã tiến hành cho sinh sản nhân tạo và nuôi thương phẩm loài cá này. | Kỹ thuật nuôi cá chim trăng Nguồn Cá chim trắng nước ngọt Colossoma brechypomum là loài cá nhiệt đới có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Năm 2001 thông qua triển khai Dự án Nhập công nghệ sản xuất giống cá chim trắng tại Quảng Ninh Trung tâm KHKT và SX giống thủy sản Quảng Ninh đã tiến hành cho sinh sản nhân tạo và nuôi thương phẩm loài cá này. Năm 2002 qua nuôi thương phẩm cá chim trắng chúng tôi đã đúc kết được một số kinh nghiệm sau . 1. Chuẩn bị ao nuôi. Ao có diện tích độ sâu mực nước từ 1 2-1 5m độ dày chất đáy phù hợp từ 15-20cm. Các tiêu chuẩn khác ao nuôi có hệ thống cấp thoát nước chủ động nguồn nước tốt mặt thoáng rộng. 2. Cải tao ao. Làm cạn nước gia cố lại bờ ao lấp các hang hốc và điều chỉnh độ bùn. Phơi đáy đáy ao được phơi rạn chân chim với các ao không phơi đáy thì khi bón vôi nên bừa qua. Bón vôi rải đều lượng vôi từ 10-20kg 100m2 dưới đáy ao lưu ý chỗ bùn dày hang hốc có thể rắc thêm vôi. Bón phân gây màu sau khi rải vôi từ 3-7 ngày tiến hành bón phân phân chuồng 30-50kg 100m2 lá dầm lá lạc lá đậu tương điền thanh 30-50kg 100m2. Cấp nước vào ao nước cấp phải qua lưới lọc lần 1 từ 30-50cm ngâm 5-7 ngày cấp tiếp đợt 2 cho tới 1 2-1 5m. Với ao khó lên màu nước hoặc không có lá dầm có thể sử dụng thêm phân vô cơ tỉ lệ đạm lân 2 1 với lượng 2-4kg 1000m2 hòa loãng tạt đều trên mặt ao. Đợi đến khi nước có màu xanh lá chuối sẽ tiến hành thả giống. 3. Thả cá giống. Thời vụ thả thả giống vào vụ Xuân tháng 2-3 và vụ Thu tháng 6-8 nên tính toán thời gian thả để có thể thu hoạch trước vụ đông. Kích cỡ giống thả đảm bảo 4-6cm khỏe mạnh cân đối đồng đều mình cá trắng ánh bạc. Vận chuyển giống mặc dù cá chim trắng rất khỏe tuy nhiên vận chuyển đường dài quá 6 giờ nên thay nước và bơm ôxy để đảm bảo chất lượng cá giống. Mật độ thả từ 2-4 con m2 có thể ghép với các đối tượng khác như mè trắng trôi chép để tận dụng thức ăn dư thừa và làm sạch nước. 4. Thức ăn và cách cho ăn. Cá chim trắng phàm ăn và ăn tạp hỗn hợp thức ăn gồm bột cá đậu tương
