Đà Nẵng được thiên nhiên ưu ái có nguồn thủy sản phong phú, tạo điều kiện cho nghành công nghiệp chế biến thủy sản phát triển, đem lại nhiều lợi ích to lớn trong việc phát triển kinh tế của vùng, đóng góp một phần vào GDP của cả nước. Tuy nhiên chất thải nghành thủy sản sẽ tác động nghiêm trọng đến môi trường, đặc biệt là môi trường đất, nước. Kết quả khảo sát mức độ ô nhiễm môi trường ở khu vực do Sở TN-MT thành phố thực hiện | Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 7 Đại học Đà Nẵng năm 2010 NGHIÊN CỨU XỬ LÝ NƯỚC THẢI THỦY SẢN SURIMI BẰNG MÔ HÌNH KỴ KHÍ UASB HIẾU KHÍ SBR THE STUDY OF FISHERY INDUSTRY WASTEWATER TREATMENT SURIMI BY USING ANAEROBIC MODEL UASB AND AEROBIC MODEL SBR SVTH Dương Gia Đức Lớp 08MTLT Trường Đại học Bách khoa GVHD TS. Trần Văn Quang Khoa Môi Trường Trường Đại học Bách khoa TÓM TẮT Báo cáo trình bày kết quả nghiên cứu hiệu suất xử lý nước thải ngành công nghiệp chế biến thủy sản Surimi bằng mô hình kỵ khí UASB và mô hình hiếu khí SBR ABSTRACT This report presents the performance of seafood industrial wastewater treament Surimi by using anaerobic model UASB and aerobic model SBR . 1. Mở đầu Đà Nang được thiên nhiên ưu ái có nguồn thủy sản phong phú tạo điều kiện cho nghành công nghiệp chế biến thủy sản phát triển đem lại nhiều lợi ích to lớn trong việc phát triển kinh tế của vùng đóng góp một phần vào GDP của cả nước. Tuy nhiên chất thải nghành thủy sản sẽ tác động nghiêm trọng đến môi trường đặc biệt là môi trường đất nước. Kết quả khảo sát mức độ ô nhiễm môi trường ở khu vực do Sở TN-MT thành phố thực hiện cho thấy các nhà máy thủy sản Danifood Thuận Phước Thọ Quang. công nghệ xử lý nước thải cổ điển Điều hòa - Aerotank - lắng - khử trùng chất lượng nước đầu ra không ổn định và vượt tiêu chuẩn 5945-2005 cột B nhiều lần nước thải bị ô nhiễm hữu cơ nghiêm trọng nồng độ BOD5 vượt lần COD vượt lần tổng Nitơ vượt lần. Khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nang và âu thuyền Thọ Quang đang là điểm nóng về môi trường. Chính vì những lý do trên Nghiên cứu xử lý nước thải thủy sản Surimi bằng mô hình kỵ khí UASB và hiếu khí SBR là rất thiết thực và cần thiết. 2. Nội dung nghiên cứu . Mục đích đề tài - Xác định tính chất thành phần nước thải từ quá trình sản xuất Surimi - Xác định hiệu xuất xử lý nước thải surimi bằng mô hình kỵ khí UASB hiếu khí SBR. . Đối tượng nghiên cứu - Nước thải sản xuất surimi của công ty Danifood - Mô .
