Bài giảng: ĐỘC HỌC MÔI TRƯỜNG Chương 1: GIỚI THIỆU CHUNG 1. Độc học (Toxicology) Là ngành học nghiên cứu về khía cạnh định tính và định lượng tác hại của các tác nhân hoá học, vật lý và sinh học lên hệ thống sinh học của sinh vật sống ( Borzelleca). Theo Bộ sách giáo khoa Brockhaus. Độc học là ngành khoa học về chất độc và các ảnh hưởng của chúng. Ngành độc học chỉ bắt đầu được xây dựng từ đầu thế kỷ 19 có liên quan chặt chẽ đến ngành dược lý (nghiên cứu tác dụng của thuốc. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG -------------- ------ Bài giảng ĐỘC HỌC MÔI TRƯỜNG GV ThS. Đoàn Thị Thái Yên Hà Nội - 2006 Chương 1 GIỚI THIỆU CHUNG 1. Độc học Toxicology Là ngành học nghiên cứu về khía cạnh định tính và định lượng tác hại của các tác nhân hoá học vật lý và sinh học lên hệ thống sinh học của sinh vật sống Borzelleca . Theo Bộ sách giáo khoa Brockhaus. Độc học là ngành khoa học về chất độc và các ảnh hưởng của chúng. Ngành độc học chỉ bắt đầu được xây dựng từ đầu thế kỷ 19 có liên quan chặt chẽ đến ngành dược lý nghiên cứu tác dụng của thuốc lên cơ thể . Độc học là khoa học của các ảnh hưởng đọc của hoá chất lên các cơ thể sống. Nó bao gồm các chất như dung môi hữu cơ kim loại nặng thuốc trừ sâu mỹ phẩm các thành phần trong thức ăn các chất phụ gia thực phẩm Textbook on Toxicology . Độc học là khoa học về chất độc là ngành khoa học cơ bản và ứng dụng. Độc học là môn khoa học xác định các giói hạn an toàn của các tác nhân hoá học. Casarett và Doull 1975 . Độc học đã được định nghĩa bởi . Duffus như là môn khoa học nghiên cứu về mối nguy hiểm thực sự hoặc tiềm tàng thể hiện ở những tác hại của chất độc lên các tổ chức sống. Các hệ sinh thái về mối quan hệ giữa các tác hại đó vói sự tiếp xúc về cơ chế tác động sự chuẩn đoán phòng ngừa và chữa trị ngộ độc. Tóm lại độc học là môn khoa học nghiên cứu về những mối nguy hiểm đang xảy ra hay sẽ xảy ra của các độc chất lên cơ thể sống. Một số nhóm của độc học - Độc học môi trường - Độc học công nghiệp - Độc học của thuốc trừ sâu - Độc học dinh dưỡng - Độc học thuỷ sinh - Độc học lâm sàng - Độc học thần kinh 1 2. Độc học môi trường environmental toxicology Hai khái niệm độc học môi trường environmental toxicology và độc học sinh thái ecotoxicology rất gần nhau trong đối tượng nghiên cứu và mục đích. Đôi khi người ta đổng nhất chúng. Độc học môi trường là một ngành nghiên cứu quan hệ các tác chất có hại trong môi trường tự nhiên nguổn gốc khả năng ứng dụng sự xuất .
