I. MỤC TIÊU. 1. Về kiến thức - HS nắm được các nhóm chất trong thức ăn. - Nắm được các hoạt động trong quá trình tiêu hoá. - Vai trò của tiêu hoá đối với cơ thể người. - Nắm được vị trí của các cơ quan trên tranh, mô hình. - Rèn luyện kĩ năng quan sát tranh, sơ đồ, phát hiện kiến thức, tư duy tổng hợp logic. | Bài 24 TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I. MỤC TIÊU. 1. về kiến thức - HS nắm được các nhóm chất trong thức ăn. - Nắm được các hoạt động trong quá trình tiêu hoá. - Vai trò của tiêu hoá đối với cơ thể người. - Nắm được vị trí của các cơ quan trên tranh mô hình. - Rèn luyện kĩ năng quan sát tranh sơ đồ phát hiện kiến thức tư duy tổng hợp logic. 2. về kỹ năng - Rèn luyện cho học sinh kỹ năng tư duy lập luận và liên hệ thực tế - Rèn luyện cho học sinh kỹ năng hoạt động nhóm. 3. về thái độ - Giáo dục ý thức bảo vệ hệ tiêu hoá. II. CHUẨN BỊ. - Tranh phóng to sơ đồ các cơ quan trong hệ tiêu hoá ở người. - Mô hình các cơ quan trong hệ tiêu hoá ở người. III. HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC. 1. Tổ chức 1 2. Kiểm tra bài cũ 3 - GV thu báo cáo giờ thực hành. 3. Bài mới 34 VB Các em nhịn ăn được bao lâu Chúng ta nói đến ăn uống tức là nói đến hệ cơ quan nào cơ quan nào trong cơ thể - Trong bài mở đầu của chương chúng ta sẽ đi tìm hiểu về tiêu hoá xem nó xảy ra như thế nào gồm những cơ quan nào HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS ND - Yêu cầu HS đọc thông tin trong SGK quan sát H cùng với hiểu biết của mình trả lời câu hỏi I. Thức ăn và sự tiêu hoá 14 - Thức ăn gồm Chất hữu cơ prôtêin - Vai trò của tiêu hoá là gì - HS tự nghiên cứu thông tin SGK và trả lời câu hỏi. Tiêu hoá giúp chuyển các chất trong thức ăn thành các chất cơ thể hấp thụ được. Thức ăn tạo năng lượng cho cơ thể hoạt động và xây dựng tế bào. - Hằng ngày chúng ta thường ăn những loại thức ăn nào Thức ăn đó thuộc loại thức ăn gì - HS kể tên các loại thức ăn và sắp xếp chúng thành từng loại prôtêin lipit gluxit vitamin muối khoáng. - Các chất nào trong thức ăn bị biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá chất nào không bị biến đổi HS thảo luận trả lời gluxit lipit axit nuclêic vitamin. Chất vô cơ nước muối khoáng. - Hoạt động tiêu hoá gồm ăn và uống đẩy các chất trong ống tiêu hoá tiêu hoá thức ăn hấp thụ chất dinh dưỡng và thải bã. - Vai trò của tiêu hoá là biến đổi thức ăn thành các chất mà cơ thể có thể hấp thụ được và .
