Hành tây có tên khoa học Allium cepa L, là một sản phẩm rau cao cấp, được sử dụng để chế biến các món ăn mà hầu hết trên thế giới đều dùng. Hiện nay đối với nước ta hành tây còn đang là một mặt hàng rau tươi xuất khẩu sang các nước phương Tây và các nước trong khu vực. | Kinh nghiệm trồng Hành Tây xuất khẩu Nguồn Hành tây có tên khoa học Allium cepa L là một sản phẩm rau cao cấp được sử dụng để chế biến các món ăn mà hầu hết trên thế giới đều dùng. Hiện nay đối với nước ta hành tây còn đang là một mặt hàng rau tươi xuất khẩu sang các nước phương Tây và các nước trong khu vực. Các vùng trồng hành tây chủ yếu ở nước ta bao gồm Phan Rang Đà Lạt Vĩnh Phú Hà Bắc Hà Nội . đã rút ra được nhiều kinh nghiệm sản xuất trong việc thâm canh để đạt năng suất cao bảo đảm phẩm chất đủ tiêu chuẩn xuất khẩu. - Đặc điểm sinh vật học cây hành tây ưa ánh sáng ngày dài độ dài ánh sáng trong ngày thích hợp là 12-14 giờ nhất là giai đoạn hình thành và phát triển củ. Hành tây không chịu được úng song nếu đất khô hạn cũng làm giảm năng suất và chất lượng củ. Độ ẩm cần thiết cho giai đoạn cây con và củ đang lớn khoảng 80-85 lúc củ già thì khoảng 70 . Do bộ rễ kém phát triển nên đất trồng hành tây cần tơi xốp pha cát giàu dinh dưỡng độ pH từ 6-6 5. - Các giống trồng chủ yếu hiện nay gồm Granex Grano Red Creole. - Thời vụ trồng vụ chính gieo tháng 9-10 thu hoạch tháng giêng tháng 2. Vụ nghịch gieo cuối tháng 3 đầu tháng 4 thu hoạch vào tháng 8-9. - Kỹ thuật vườn ươm Đất làm vườn ươm phải chọn nơi cao thoáng dễ thoát nước. Đất làm kỹ lên luống cao luống rộng từ 1 2-1 5 m. Mỗi mét vuông gieo 3-4 gram hạt. Cần sử dụng 2 5-3kg hạt giống để trồng một ha. Sau khi gieo xong dùng rơm rạ băm nhỏ rắc lên trên và tưới đẫm sau 7-12 ngày hạt nảy mầm lúc này cần tưới hằng ngày với lượng đủ thấm. Khi cây cao 3-5 cm bóc dần lớp rơm rạ phủ luống. Tỉa bỏ bớt những cây yếu cây xấu. Kinh nghiệm phân biệt cây con tốt hay xấu là dựa vào giai đoạn phát triển đặc biệt gọi là uốn gối trước khi cây đứng thẳng. Nếu hạt giống xấu thì giai đoạn mọc đứng thẳng không qua giai đoạn uốn gối ta cần nhổ bỏ các cây này giai đoạn này thường vào lúc cây con ở 15-20 ngày tuổi. - Kỹ thuật trồng và chăm sóc để củ hành xuất khẩu được yêu cầu cần củ phải to chắc dáng bên ngoài đẹp bảo quản
