Đậu đũa là loại rau ăn quả giàu protein, trồng quanh năm, thuộc nhóm thân leo. Bộ lá phát triển mạnh, do đó có khã năng chịu hạn và chịu úng tốt hơn các loại đậu khác. Đậu đũa ưa ánh sáng mạnh, chịu được nhiệt độ cao(30 độ C), nhiệt độ thích hợp 20 – 25 độ C, thuộc nhóm cây ngày ngắn. Đậu đũa không kén đất, nhưng yêu cầu phải thoát nước, xốp, thoáng, tốt nhất là đất thịt nhẹ, độ pH 6 -7 | Trồng Đậu đũa Nguồn Tên khoa học Dolichos sinensis Họ Đậu Fabaceae Đậu đũa là loại rau ăn quả giàu protein trồng quanh năm thuộc nhóm thân leo. Bộ lá phát triển mạnh do đó có khã năng chịu hạn và chịu úng tốt horn các loại đậu khác. Đậu đũa ưa ánh sáng mạnh chịu được nhiệt độ cao 30 độ C nhiệt độ thích hợp 20 - 25 độ C thuộc nhóm cây ngày ngắn. Đậu đũa không kén đất nhưng yêu cầu phải thoát nước xốp thoáng tốt nhất là đất thịt nhẹ độ pH 6 -7. 1. GIỐNG Có hai nhóm giống - Quả ngắn chiều dài quả 20 - 30 cm hạt dày thịt quả chắc ăn ngon sai quả. - Quả dài chiều dài quả 30 cm hạt thưa thịt quả xốp ăn nhạt lóng dài Hiện nay trên thị trường bán rất nhiều loại giống có năng suất cao có tính kháng bệnh cao thích hợp trồng các mùa trong năm. Nói chung đậu đũa từ lúc gieo đến bắt đầu thu hoạch là 50 - 60 ngày. Thời gian sinh trưởng phụ thuộc vào điều kiện chăm sóc. Nếu chăm sóc tốt thì thời gian thu hái sẽ kéo dài. 2. CHUẨN BỊ ĐẤT VÀ LÀM GIÀN Chuẩn bị đất - Đất được cày bừa thật kỹ làm sạch cỏ trước khi trồng 10 - 15 ngày. Trong quá trình cày bừa nên kết hợp bón vôi cho đất để nâng độ pH diệt mầm bệnh và giúp cho quá trình huy động dinh dưỡng về sau cho cây tốt hon. - Lên liếp liếp cao hay thấp phụ thuộc vào tầng đất mặt và mực thủy cấp noi canh tác. Thông thường nên làm liếp cao 40cm so với rãnh thoát nước mặt liếp rộng 0 8 - 0 9 cm khoảng cách giữa 2 liếp là 1 - 1 2m. Sau đó tiến hành bón phân lót và phủ bạt nông nghiệp nên sử dụng màng phủ nông nghiệp được làm bằng PE dày 5mm khổ 1 2m có 2 mặt sáng và tối. Mặt sáng giúp phản xạ ánh sáng mặt tối giúp chống thoát hoi nước và hạn chế phát triển của cỏ dại sâu bệnh. Phủ bạt xong tiến hành gieo hạt. Làm giàn Do có thân leo nên để đảm bảo năng suất cao cần phải làm giàn leo cho đậu đũa. Khi cây có 6 - 9 lá thật bắt đầu có vòi thì bắt đầu làm giàn giàn cao khoảng 1 5 - 1 8 m. Cắm cọc tầm vông cây các loại khoảng cách 0 5 - 0 6 m sau đó phủ lưới hoặc giăng dây để đậu leo giàn. 3. MẬT ĐỘ VÀ KHOẢNG CÁCH
