LOD và LOQ của một hệ thống phân tích phụ thuộc vào tiếng ồn và trôi dạt của các thiết bị phát hiện. Tuyệt đối dò LOD có thể được xác định bằng cách tiêm một mẫu trực tiếp vào máy dò. Nó thường được thể hiện như mức độ phát hiện tối thiểu, mà đôi khi được xác định bằng mức độ tiếng ồn. Tuy nhiên, LOD không chỉ phụ thuộc vào máy dò nhưng cũng có thể phụ thuộc vào hàm lượng oxy của giai đoạn điện thoại di động, hệ thống phun, đỉnh mở rộng trên cột,. | Analytical parameters The most important parameters for food analysis are limit of detection LOD and limit of quantification LOQ linearity selectivity qualitative information Limit of detection and limit of quantification The LOD and LOQ of an analytical system depend on the noise and drift of the detection equipment. Absolute detector LOD can be determined by injecting a sample directly into the detector. It is often expressed as minimum detectable level which is sometimes defined as equal to the noise level. However the LOD depends not only on the detector but may also depend on the oxygen content of the mobile phase the injection system peak broadening on the column and temperature differences among system components. Taking these factors into account the LOD is defined as 2 to 3 times the noise level. The LOQ is defined as 10 to 20 times the noise level. A UV detection system can be used to measure quantitative amounts down to 500 pg per injection. The LOD can be as low as 100 pg for food compounds such as antioxidants if detection wavelengths have been optimized to match the extinction coefficients of as many compounds as possible. Fluorescence and electrochemical detectors operate in the very low picogram range. The LOD of a mass spectrometer connected to HPLC equipment depends on the type of interface used. Instruments with electrospray interfaces can detect down to the picogram range. Refractive index detectors normally are appropriate above 500 ng. Selectivity We define the selectivity of a detection system as the ability to select only those compounds of interest in a complex matrix using specific compound properties. A detector is selective if it does not respond to coeluting compounds that 87 Linearity Qualitative information could interfere with analyte quantification. A UV absorbance detector can be made selective by setting an appropriate wavelength with a narrow bandwidth for the compound of interest. However the selectivity of detectors based on .
