Tham khảo tài liệu 'các chất vô cơ, vitamin', y tế - sức khoẻ, y dược phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Bài 31 VITAMIN VÀ CÀC CHẤT vô cơ MỤC TIÊU ỉ. Kể được vai trò tác dụng cách phán loại nguyên tắc sử dụng vitamin. 2. Trình bày dược nguồn gốc tính chất chỉ định chống chỉ định cách dùng liêu dùng bảo quản các vitamin và các chất vô cơ đã học. 1. ĐẠI CƯƠNG VỀ VITAMIN Vitamin là nhóm chất hữu cơ cần thiết cho sự sống của người và động vật. Tuy vitamin không cung cấp nâng lượng cho cơ thể nhưng là những chất không thể thay thế được chúng có vai trò quan trọng trong chuyển hoá các chất và bảo đảm cho cơ thể hoạt động bình thường. Đa sô các vitamin được đưa vào cơ thể từ nguồn thức ăn trừ vitamin D và K- Kị . Thực tế cơ thể cũng có thể tạo ra được một sò vitamin nhưng với một lượng nhỏ không đủ cho nhu cầu hàng ngày. Nói chung khi cơ thể khoẻ mạnh được nuôi dưỡng tốt thì không cần sử dụng vitamin dưới hình thức thuốc. Việc bổ sung vitamin chỉ cần thiết khi - Nhu cầu cơ thể tăng quá mức cung cấp hàng ngày. - Rối loạn hấp thu vitamin từ ruột. - Nguổn dinh dưỡng không đảm bảo đủ nhu cầu vitamin. . Vai trỏ của vitamin đối với cơ thể - Vitamin tham gia vào quá trình chuyển hoá các chất Trong cơ thể vitamin đóng vai trò như một chất xúc tác sinh học cho nhiều phản ứng chuyển hoá các chất. - Vitamin được dùng như một thuốc đặc trị trong các bệnh có triệu chứng hoặc tổn thương thực thể liên quan đến vitamin. Ví dụ Các bệnh viêm hoặc đau dây thần kinh ngoại vi thường được điều trị bằng B - complex các bệnh da mắt thì thường dùng vitamin A và vitamin B . - Vitamin làm giảm tác dụng phụ của các thuốc 290 Ví dụ Vitamin nhóm B được dùng làm giảm các triệu chứng rối loạn hoạt động cua thần kinh ngoại vi do thuốc gây ra. - Thiếu vitamin sẽ dẫn đến triệu chứng bênh lý Thiếu vitamin A làm cho trẻ chậm lớn khô mắt quáng gà. Thiểu vitamin B thì dần đến mắc bệnh tê phù beri beri . Thiếu vitamin D gây còi xương. Trong thực tế khi thiếu một vitamin thường kéo theo thiếu nhiều loại vitamin khác. - Khi thừa vitamin thường không gây bệnh lý vì chúng được thải trừ rất nhanh qua thận nhưng đối
