. Phản ứng khử. • Axit cacboxylic thì bị khử bằng những tác chất khử: LiAlH4 litialumin hydrua, nhưng không bị khử bởi NaBH4 cho ancol bậc 1. Phản ứng tiến hành khó do đó thường nung nóng và trong dung môi THF. O CH3(CH2)6CH2 CH CH(CH )6CH2 C OH 2 Acid oleic 1. LiAlH4,THF 2. H3O CH3(CH2)6CH2 CH CH(CH )6CH2 CH2OH 2 cis-9-Octadecen-1-ol (87%) | d Phản ứng tạo amit Để tạo amit cho axit cacboxylic tác dụng với amoniăc đầu tiên cho cho muối amoni sau đó loại nước tạo amit Tương tự như vậy khi tạo amit thế R-COOH ----N R-COO-NH4 -H2O R-CO-NH2 R -NH2 _-H2O R-COOH 2 R-COO- AIK---------R-CO-NH-R R 2NH __ -H2O R-COOH 2 R-COO- NHR2 ----- R-CO-NR2 . Phản ứng khử. Axit cacboxylic thì bị khử bằng những tác chất khử LiAlH4 litialumin hydrua nhưng không bị khử bởi NaBH4 cho ancol bậc 1. Phản ứng tiến hành khó do đó thường nung nóng và trong dung môi THF. O 1. LiAlH4 THF CH3 CH2 6CH2- CH CH CHỉ 6CH2- C-Oll 2. H3O--------- Acid oleic CII3 CII2 6CII2-CII CII CIM6CII2-CII2OII cis-9-Octadecen-1-ol 87 . Phản ứng thế ở gốc hydrrocacbon a Halogen hóa Ca Do nguyên tử H ở vị trí a được hoạt hóa bởi nhóm COOH nên dễ bị thế khi tác dụng với halogen trong axit R-CH2-COOH Cl2 R-CHCl-COOH HCl Phản ứng Hell-Volhard-Zelinskii Axit carboxylic thế a bằng hỗn hợp của brom và tribromua phospho PBr3 PCl3 gọi là phản ứng Hell-Volhard-Zelinski. 1. Br2 PBi-3 CH3CH2CH2CH2CH2CH2-C-OH ----- CH3CH2CH2CH2CH2-C C-OH 2. h2o I Br Acid heptanoic Acid 2-bromoheptanoic 90
