3. Phản ứng đehydro hoá và oxi hoá a. Phản ứng đehydro hoá Khi cho hơi ancol đi qua kim loại như Cu, Fe, Zn ở nhiệt độ từ 200-3000C, thì có phản ứng tách hydro. Từ ancol bậc 1 tạo thành andehit, còn ancol bậc 2 loại hydro cho xeton | 3. Phản ứng đehydro hoá và oxi hoá a. Phản ứng đehydro hoá Khi cho hơi ancol đi qua kim loại như Cu Fe nhiệt độ từ 2OO-300OC thì có phản ứng tách hydro. Từ ancol bậc 1 tạo thành andehit còn ancol bậc 2 loại hydro cho xeton Cu 200-300oC R-CH2OH ------ R-CH O H2 Cu 200-3000C R-CHOH-R ------ R-CO-R H2 b Phản ứng oxi hoá Khả năng bị oxi hóa phụ thuộc vào bản chất của ancol ancol bậc 1 2 dễ bậc 3 khó Sản phẩm oxi hóa phụ thuộc vào bản chất của ancol và bản chất của tác nhân oxi hóa Ancol bậcl Phương pháp tốt nhất điều chế andehyd từ ancol bậc 1 là sử dụng tác nhân ôxy hoá piridin clorocromat PCC C6H5N CrO3 Cl trong dung môi diclometan. Ví dụ CH3 CH2 5CH2 H CHci CH3 CH2 5C 1-Heptanol 2 2 Heptanal 78 Các tác nhân ôxy hoá khác như trioxit crom trong H2SO4 ôxy hoá alcol bậc 1 thành axit cacboxylic. Ví dụ Cr 3 H2SO4 __ Ị CH3 CH2 8CH2 H H2 Xeton CH3 CH2 7CH2 OH 1 -Decanol Acid decanoic 93 Lưu ý tác nhân PCC chỉ oxi hóa nhoma ancol còn liên kết dôi C C vẫn giữ nguyên không bị oxi .
