Tuyển tập báo cáo nghiên cứu khoa học của trường đại học nông nghiệp 1 đề tài: giá trị thức ăn chăn nuôi của một số giống cao l-ơng trong mùa đông tại gia lâm, hà nội. | Tạp chí Khoa học và Phát triển 2008 Tập VI Số 1 52-55 ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP I GIÁ TRỊ THỨC ĂN CHĂN NUÔI CỦA MỌT sô GIỐNG CAO LƯƠNG TRŨNG mÙA ĐÔNG TẠI GiA Lâm Hà NỌI Nutritive values of some sorghum varieties grown in winter in Gia Lam district of Hanoi Bùi Quang Tuấn Nguyễn Xuân Trạch Phạm Văn Cường SUMMARY An experiment was carried out on an experimental field of Hanoi University of Agriculture to determine nutritive values of some selected sorghum varieties grown during the winter period of the year. Results showed that all the selected sorghum varieties were tolerant to drought and low temperature condition of winter and gave very high green biomass yield tons ha 3 cuts . In addition the sorghum varieties also gave relatively high seed yield tons ha which can be used as animal feed or human food. The chemical composition of the sorghum varieties was characterized by low crude protein content and high crude fiber . The investigated sorghums contained a noticeable amount of HCN mg kg which is harmfull to animal health. Among the investigated varieties sorghum S4 Ban Pho-Tun Chua Cao Bang and sorghum S5 M90386 imported from India gave the highest green and seed yield tons of green biomass ha 3 cuts and tons of seeds ha respectively . Key words Sorghum ruminants forage crops nutritive value. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Hầu hết các giống cây thức ăn chăn nuôi đang được trồng phổ biến hiện nay ở vùng châu thổ sông Hồng có năng suất rất thấp trong mùa đông chỉ khoảng 30 so với mùa mưa Bùi Quang Tuấn 2005 . Hai nguyên nhân chính dẫn đến năng suất thấp của cây thức ăn chăn nuôi trong mùa đông là nhiệt độ và ẩm độ thấp. Để giải quyết vấn đề thiếu thức ăn xanh trong vụ đông - xuân cho đàn trâu bò đặc biệt cho đàn bò sữa và đàn bò thịt nhập nội một số giải pháp đã đưa ra trồng cây ngô dày nhập và trồng thử một số giống yến mạch và cỏ có nguồn gốc ôn đới sử dụng nước tưới. Mỗi một giải pháp đều có những hạn chế
