Cải ngọt xào chân gà Món cải ngọt xào chân gà này chấm với nước mắm nguyên chất hay nước tương đều ngon. Nguyên liệu Chân gà 300 g; Cải ngọt, 400 g; Tỏi 5 tép; Hạt nêm; Muối; Đường; Tiêu; Nước mắm; Dầu hào; Dầu ăn Chế biến Chân gà chặt bỏ móng, chà muối, rửa sạch, chặt làm đôi, luộc chín, để ráo. Cải ngọt bỏ rễ, bỏ bớt phần lá, rửa sạch và ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 5 phút, thái khúc dài 6-7cm. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Phi thơm tỏi với 3 thìa súp dầu ăn, cho chân. | Cải ngọt xào chân gà Món cải ngọt xào chân gà này chấm với nước mắm nguyên chất hay nước tương đều ngon. Nguyên liệu Chân gà 300 g Cải ngọt 400 g Tỏi 5 tép Hạt nêm Muối Đường Tiêu Nước mắm Dầu hào Dầu ăn Chế biến Chân gà chặt bỏ móng chà muối rửa sạch chặt làm đôi luộc chín để ráo. Cải ngọt bỏ rễ bỏ bớt phần lá rửa sạch và ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 5 phút thái khúc dài 6-7cm. Tỏi bóc vỏ thái lát. Phi thơm tỏi với 3 thìa súp dầu ăn cho chân gà vào nhanh trong 3 phút. Nêm 1 2 thìa cà-phê hạt nêm 1 2 thìa súp nước mắm 1 3 thìa cà-phê đường. Cho tiếp cải ngọt và 1 5 thìa súp dầu hào vào xào. Cải chín nêm thêm 1 2 thìa cà phê hạt nêm. Tắt bếp rắc 1 3 thìa cà phê .
