Món ăn giúp cải thiện tâm trạng Nhiều nghiên cứu cho thấy, khi cơ thể thiếu một số vitamin và khoáng chất cũng có thể khiến bạn rơi vào nguy cơ trầm cảm. Để cải thiện tâm trạng tốt hơn, hãy thử những món ăn sau đây, vừa giúp bạn thay đổi khẩu vị, ngon miệng hơn, vừa giàu dinh dưỡng. 1. Salad cá hồi Các nghiên cứu đã chứng minh acid béo Omega-3 trong cá hồi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp ích trong việc điều trị chứng trầm cảm ở trẻ. Thêm rau củ quả. | Món ăn giúp cải thiện tâm trạng Nhiều nghiên cứu cho thấy khi cơ thể thiếu một số vitamin và khoáng chất cũng có thể khiến bạn rơi vào nguy cơ trầm cảm. Để cải thiện tâm trạng tốt hơn hãy thử những món ăn sau đây vừa giúp bạn thay đổi khẩu vị ngon miệng hơn vừa giàu dinh dưỡng. 1. Salad cá hồi Các nghiên cứu đã chứng minh acid béo Omega-3 trong cá hồi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp ích trong việc điều trị chứng trầm cảm ở trẻ. Thêm rau củ quả chứa nhiều vitamin C các chất chống oxy hóa chất sắt. Thành phần nguyên liệu khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị một ít đậu côve xắt nhỏ mù tạt dầu ăn hạt nêm gia vị mayonaise philê cá hồi hành tây trứng rau carôn. Cách làm Đậu cô ve rửa sạch cắt khúc luộc chín. Cá cũng đem luộc mềm với một ít nước có cho thêm đường hạt nêm và một muỗng dầu ăn. Để làm nước xốt trộn mayonaise với một ít mù tạt một muỗng dầu ăn và một muỗng hạt nêm. Rau carôn xếp lên đĩa rồi xếp đậu trứng hành tây cá hồi lên sau đó chan nước xốt vào khi nào ăn mới trộn đều. Một phần ăn sẽ cung cấp cho bạn khoảng 271 calo 13g chất béo 26g protein 13g carbohydrate 5g chất xơ 3mg sắt 355 mg natri 110mg canxi. 2. Súp đậu lăng vị gừng Món ăn có vị cay nóng của gừng vừa cung cấp đầy đủ các protein chất xơ và gần 25 nhu cầu folate hàng ngày của bạn. Folate rất quan trọng đối với tâm trạng bởi vì nếu hàm lượng vitamin này thấp có thể liên quan đến yếu tố gia tăng chứng trầm cảm. Thành phần chuẩn bị dầu ôliu cà rốt hành tây gừng tỏi bột cà ri nước gà luộc đậu lăng cà chua xắt hạt lựu. Cách làm Đậu lăng rửa sạch cho vào xoong với nước luộc gà đun đến khi đậu chín mềm. Dùng một chiếc chảo khác cho ít dầu ăn vào đun nóng với lửa vừa nhỏ thêm cà rốt và hành tây đã xắt nhỏ đậy nắp nấu khoảng 3 phút hoặc đến khi mềm sau đó cho gừng và tỏi băm vào nấu 1 phút thêm cà ri muối hạt tiêu nấu 30 giây. Đổ hỗn hợp này vào nồi đậu lăng rồi cho cà chua đun sôi khoảng 5 phút. Món ăn này không béo hàm lượng cholesterol thấp không thịt ít chất béo bão hòa. Mỗi chén súp có thể cung .
