Tiệc cuối tuần với thịt bò hấp hoa Cuối tuần bạn hãy thử vào bếp trổ tài với món: thịt bò hấp hoa. Nguyên liệu: • 200g phi lê thịt bò. • 200g hoa kim châm. • 300g hoa hành. • 1 muỗng cà phê dầu ô liu. • 1 muỗng cà phê hạt nêm. • 1 muỗng cà phê tiêu. • 1 muỗng cà phê tỏi phi vàng. Thực hiện: 1. Thịt bò cắt sợi ngang 1cm, ướp hạt nêm + dầu ô liu + tiêu + tỏi phi. 2. Hoa kim châm tách bỏ nhụy cứng, rửa, chần sơ, ngâm. | Tiệc cuối tuần với thịt bò hấp hoa Cuối tuần bạn hãy thử vào bếp trổ tài với món thịt bò hấp hoa. Nguyên liệu 200g phi lê thịt bò. 200g hoa kim châm. 300g hoa hành. 1 muỗng cà phê dầu ô liu. 1 muỗng cà phê hạt nêm. 1 muỗng cà phê tiêu. 1 muỗng cà phê tỏi phi vàng. Thực hiện 1. Thịt bò cắt sợi ngang 1cm ướp hạt nêm dầu ô liu tiêu tỏi phi. 2. Hoa kim châm tách bỏ nhụy cứng rửa chần sơ ngâm trong nước đá đập nhỏ trong 5 phút cho ra rổ để ráo. 3. Hoa hành lấy phần thân non rửa cắt ngắn chần sơ ngâm trong nước ít đá đập nhỏ trong 5 phút cho ra rổ xóc ráo. 4. Xếp hoa kim châm và hoa hành vào dĩa trải thịt bò lên đem hấp 10 phút trên lửa lớn. 5. Dọn dùng nóng với xì dầu ớt cắt .
