Chữa đắng cho món canh Có nhiều nguyên nhân khiến cho món canh hoặc súp có vị đắng do nguyên liệu, do kỹ thuật nấu và cách nêm gia vị không chính xác hay do phản ứng tương tác của những thành phần có trong món ăn Dù xuất phát từ bất kỳ nguyên nhân nào thì vị đắng trong canh, súp sẽ làm món ăn mất đi hương vị thơm ngon và khó ăn, đặc biệt là đối với trẻ em và người già. Nếu món canh hoặc súp của bạn đã lỡ có vị đắng, hãy thử áp dụng. | Chữa đắng cho món canh Có nhiều nguyên nhân khiến cho món canh hoặc súp có vị đắng do nguyên liệu do kỹ thuật nấu và cách nêm gia vị không chính xác hay do phản ứng tương tác của những thành phần có trong món ăn. Dù xuất phát từ bất kỳ nguyên nhân nào thì vị đắng trong canh súp sẽ làm món ăn mất đi hương vị thơm ngon và khó ăn đặc biệt là đối với trẻ em và người già. Nếu món canh hoặc súp của bạn đã lỡ có vị đắng hãy thử áp dụng một số bí quyết giúp loại bỏ vị đắng sau đây 1. Sữa Cho thêm khoảng 3 đến 4 muỗng canh sữa tươi vào nồi canh súp có vị đắng. Đây là cách giúp hạn chế được vị đắng rất phù hợp các món lỏng có nhiều nước. 2. Mật ong Một số loại rau xanh đặc biệt có thể khiến cho món canh súp bị đắng. Tốt nhất nên tránh dùng những loại rau này để nấu vì chúng làm hỏng món ăn của bạn. Tuy nhiên nếu món canh đã có vị đắng nhẹ cần lấy ngay những loại rau xanh là nguyên nhân gây ra vị đắng như tỏi tây ra ngoài và cho thêm vào một ít mật ong. Sau đó tiếp tục đun món canh súp sôi nhẹ trở lại trong khoảng 3 phút vị đắng sẽ không còn nữa. 3. Hớt bọt cho món .
