Gà kho gừng Thịt gà kho gừng không mặn quá, cũng không nhạt, phần nước sánh lại, chấm rau, dưa leo ăn với cơm thì no vẫn còn muốn ăn thêm. Món ăn bình dân quen thuộc với nhiều người miền Nam. Thịt gà kho gừng không mặn quá, cũng không nhạt, phần nước sánh lại, chấm rau, dưa leo ăn với cơm thì no vẫn còn muốn ăn thêm. Nguyên liệu : - 300g thịt gà - 1 nhánh gừng vừa - Tỏi, củ hành hương. - 1 muỗng canh dầu ăn - Gia vị: 1 muỗng canh đường, 3 muỗng. | Gà kho gừng Thịt gà kho gừng không mặn quá cũng không nhạt phần nước sánh lại chấm rau dưa leo ăn với cơm thì no vẫn còn muốn ăn thêm. Món ăn bình dân quen thuộc với nhiều người miền Nam. Thịt gà kho gừng không mặn quá cũng không nhạt phần nước sánh lại chấm rau dưa leo ăn với cơm thì no vẫn còn muốn ăn thêm. Nguyên liệu - 300g thịt gà - 1 nhánh gừng vừa - Tỏi củ hành hương. - 1 muỗng canh dầu ăn - Gia vị 1 muỗng canh đường 3 muỗng canh nước mắm ngon 1 muỗng cà phê bột nêm ớt bằm nước màu. Thực hiện - Gà rửa sạch cắt khúc vừa miếng ăn. Gừng hành hương cắt sợi nhỏ. - Ướp thịt gà với lượng gừng hành hương đường nước mắm và bột nêm ớt để ngấm khoảng 15 phút. - Dầu tỏi đập giập cho vào chảo phi thơm. Cho thịt gà vào xào gà trên lửa lớn cho thấm gia vị thêm nước .
