Sinh hóa học là môn học nghiên cứu thành phần hóa học, cấu trúc và tính chất các hợp phần của tế bào, nghiên cứu quá trình trao đổi chất và năng lượng trong cơ thể sinh vật. Sinh hóa học là môn học nghiên cứu cơ sở hóa học của sự sống. • Người ta chia sinh hóa học hiện đại làm ba phần lớn : • Sinh hóa học tĩnh : Nghiên cứu thành phần hóa học của cơ thể sống, thành phần hóa học ở đây được hiểu không những là thành phần chất lượng và. | TRƯỜNG ĐH. TÔN ĐỨC THẮNG KHOA KHOA HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC HÓA SINH ĐẠI CƯƠNG BIÊN SOẠN TS. HUỲNH THỊ BẠCH YẾN 14 01 11 MÃ MH 603005 CHƯƠNG I GLUCID NHIỆM VỤ MÔN HỌC Sinh hóa học là môn học nghiên cứu thành phần hóa học cấu trúc và tính chất các hợp phần của tế bào nghiên cứu quá trình trao đổi chất và nang lượng trong cơ the sinh vật. Sinh hóa học là môn học nghiên cứu cơ sơ hóa học của sự sống. Người ta chia sinh hóa học hiện đại làm ba phần lớn Sinh hóa học tĩnh Nghiên cứu thành phần hóa học của cơ thể sống thành phần hóa học ở đây được hiểu không những là thành phần chất lượng và cấu trúc các hợp chất mà ca hàm lượng số lượng của chúng trong cơ thể động thực vật. Sinh hóa học động Nghiên cứu qúa trình trao đổi chất và nang lượng trong cơ thể sinh vật. Sinh hóa học chức năng Chỉ rõ mối tương quan giữa cấu trúc các hợp chất hóa học và quá trình biến đổi của chúng với chức năng của các mô bào và các cơ quan. 14 01 11 MÃ MH 603005 CHƯƠNG I GLUQID SINH HÓA ĐỘNG VẬT Phần I SINH HÓA TĨNH 25 tiết Phần II SINH HÓA ĐỘNG 20 tiết Phần III THỰC HÀNH 60 tiết 14 01 11 MÃ MH 603005 CHƯƠNG I .
