Ở những hồ chứa lớn việc nuôi cá eo ngách thường nhằm hai mục đích chủ yếu sau: - Tạo ra khu vực nuôi ương cá giống để thả ra hồ nhằm đảm bảo cho con giống có chất lượng cao, sức khỏe tốt, thích ứng nhanh với điều kiện sống mới. | - Mục đích nuôi cá eo ngách Ở những hồ chứa lớn việc nuôi cá eo ngách thường nhằm hai mục đích chủ yếu sau - Tạo ra khu vực nuôi ương cá giống để thả ra hồ nhằm đảm bảo cho con giống có chất lượng cao sức khỏe tốt thích ứng nhanh với điều kiện sống mới. - Nuôi cá thịt bằng cách cho cá ăn chủ dộng để thu được năng suất sản lượng cao nhưng chi phí lại giảm đến mức thấp nhất. 2- Chọn eo ngách Ở những hồ chứa vừa và lớn có diện tích rất rộng thường được xây dựng ở những nơi có địa hình phức tạp vùng đồi núi do đó khi hồ ngập nước thường tạo ra nhiều eo ngách rất thích hợp cho việc nuôi cá tích cực. Tuy nhiên không phải eo ngách nào cũng có thể thả và nuôi cá cho kết quả tốt vì thế trước khi quyết định nuôi cá ta phải khảo sát các điều kiện thực tế của các eo ngách đó. Eo ngách muốn đưa vào nuôi cá tốt cần thỏa mãn các yêu cầu sau - Eo ngách được chọn là những eo ngách nước không cạn thường có độ sâu trung bình từ 4-6m và khi mực nước rút xuống đến mức thấp nhất vẫn còn duy trì ở độ sâu từ 0 8-1 0m. - Đáy tương đối bằng phẳng để tạo điều kiện tốt cho cá phát triển và thuận lợi cho công tác thu hoạch sau này. - Cửa eo ngách hẹp có thể dễ dàng đắp đê đắp đập hoặc chắn đăng nhằm làm cho cá không đi ra ngoài. Cửa eo ngách càng nhỏ thì chi phí cho công việc này càng thấp việc quản lý càng thuận lợi. - Tốc độ dòng chảy tại eo ngách vừa phải nhằm giảm mức độ xói lở chân đăng - Diện tích eo ngách từ vài ha tới vài chục ha là thích hợp nhất nếu diện tích quá lớn thì sẽ tạo nên sóng to khó bảo quản cho đê hoặc đăng .
