QUANG HỢP . KHÁI NIỆM CHUNG VỀ QUANG HỢP Quang hợp là nguồn duy nhất tổng hợp chất hữu cơ từ các chất vô cơ cung cấp cho mọi sinh vật trên trái đất sử dụng. Quang hợp là nguồn gốc tạo ra năng suất của cây trồng, là mục đích của trồng trọt. Các biện pháp kỹ thuật nhằm tăng năng suất cây trồng chỉ thực sự có hiệu quả khi tác động đến quá trình quang hợp. | Chương 3 QUANG H ỢP . KHÁI NIỆM CHUNG VỀ QUANG HỢP Quang hợp là nguồn duy nhất tổng hợp chất hữu cơ từ các chất vô cơ cung cấp cho mọi sinh vật trên trái đất sử dụng. Quang hợp là nguồn gốc tạo ra năng suất của cây trồng là m ục đích của trồng trọt. Các biện pháp kỹ thuật nhằm tăng năng suất cây trồng chỉ thực sự có hiệu quả khi tác động đến quá trình quang hợp. . Định nghĩa Chúng ta có thể định nghĩa về quá trình quang hợp theo hai cách sau đây - Trên quan điểm trao đổi chất Quang hợp là quá trình tổng hợp chất hữu cơ từ những chất vô cơ đơn giản là CO2 và H2O với sự tham gia của diệp lục và nguồn năng lượng ánh sáng mặt trời . Theo Mọi chất hữu cơ dù chúng đa dạng đến đâu và có ở chỗ nào ở thực vật động vật và con người đều đã đi qua lá đã hình thành từ các chất do lá chế tạo ra. Ngoài lá xanh ra hay đúng hơn là các hạt diệp lục trong tự nhiên không có phòng thí nghiệm nào có thể tạo ra chất hữu cơ từ chất vô cơ. Trong mọi cơ quan và cơ thể khác chất hữu cơ chỉ được chuyển hóa và cải biến . - Trên quan điểm trao đổi năng lượng Quang hợp l à quá trình biến đổi nguồn năng lượng ánh sáng mặt trời m à cây hấp thu được thành dạng năng lượng hóa học tích lũy trong các hợp chất hữu cơ. Theo Quang hợp là quá trình cơ bản và độc nhất trong tự nhiên. Trong đó cây xanh có khả năng chuyển năng lượng bức xạ ánh sáng mặt trời ở bước sóng nhìn thấy 380 - 780 nm thành năng lượng hóa học. Nhờ năng lượng này mà CO2 kết hợp được với H phân ly từ nước tạo thành các hợp chất hữu cơ và thải ra khíO2 . Theo Quang hợp là một chuỗi quá trình trong đó năng lượng điện tử chuyển thành năng lượng hóa học tự do tham gia xây dựng trong quá trình sinh lý . Phương trình tổng quát của quang hợp Diệp lục _---------- ---------- 6CO2 6H2 Năng lượng ánh sáng mặt trời C6H12O6 6O2 Như vậy nhờ năng lượng ánh sáng mặt trời mà cây xanh đ ã biến đổi phân tử CO2 tạo thành đường hexose. Về bản chất hóa học thì quang hợp là quá trình oxi hóa khử trong đó H2O bị oxy
