Cà phê là cây có yêu cầu dinh dưỡng cao, đòi hỏi được bón phân đầy đủ để cây cho năng suất cao và ổn định. Ngoài những loại phân hoá học thường dùng như NPK, cà phê còn cần các chất đa lượng, trung và vi lượng. Đối với cà phê trong thời kì kiến thiết cơ bản, bộ rễ còn yếu, nên cây cà phê cần một lượng phân lân dồi dào để kích thích sự phát triển của bộ rễ. Khi cây cho thu hoạch thì cần đạm và kali nhiều hơn