Tham khảo tài liệu 'cây thức ăn gia súc giàu chất dinh dưỡng part 3', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | - Quá gom hai trái dạng quả bố và có cạnh sâc. Đặc điếm của cà rốt - Cà rôì sinh trướng à phái triến lòì nhất ớ nhiệt độ 13 - I8 1C. Neu nhiệt độ cao quá 25 c thì cà rốt se chậm phát triển. - Cà rôì cổn nhiều nước và ưa đất tơi xốp nhiều màu. Cây không chịu được ngập úng. - Ớ Việt Nam thời vụ gi cơ trồng cà rốt là vào tháng 9 và thu hoạch củ sau 70 - 100 ngày tháng 11 . Nếu thu hoạch quá muộn thì cú sẽ kém chất lượng xốp và nhiều xơ. Ớ các tỉnh vùng núi phía Bác và cao nguyên do khí hậu ôn đới nen có the trồng và thu hoạch cà rốt quanh năm. Công đụng của cảy cà rốt Cà rốt dùng làm thức ăn cho gia súc. Cây cà rót do đặc lính ưa lạnh nên sẽ đáp ứng được nhu cầu về rau xanh cho gia súc trong mùa đông. 31 Bảng giá trị dinh dưỡng của ikg cáy cà rốt. TÊN CHẤT Lá tươi CÍÌ tiroi Năng Lượng trao đổi 496 Kcal 470 Kcal Đơn vị thức ăn 0 19 0 19 Protein liêu hoá 23g 5g Canx i 0 5g 0 4g Phối pho 0 4g 0 3g Bảng thành phần hoá học của cà rốt. TÊN CHẤT Lá tươi Củ tươi Nước 81 86 2 Protein 3 0 9 . u pit Xcnluloza 3 0 1 Dan xuất không protein Khoáng loàn phân 0 9 32 9. CÂY CẢI BẮP BẮP CẢI . Bắp cai có nguồn gốc là loài câi B-oleracca mọc hoang ỏ vùng bờ biển Italia Anh Pháp và được nhập vào nước la lừ cuối thố kỷ 19. Giới thiệu chung . - Cải bắp là cây thân cỏ sống 2 năm. - Lá đưn và mọc cách khi Lrưóìig thành lá xốp úp vào nhau và cuốn thành bắp có hình cẩu dcp. - Hoa chùm và có màu vàng. - Quả hình trụ và có mỏ nhọn ngán. - Hạt bắp cải hình cầu màu nau. Đặc điểm của bắp cải. - Bắp cải chịu rết lót và có thổ sinh trưởng bình thường ờ nhiệt độ o c l c hoặc 2 c. - Hạt bắp cải nẩy mầm trong điều kiện nhiệt độ 9 - 12 c. - Trôn 20 C bấp cải không cuốn hoặc cuốn không chặt. Cải cuốn chặt và có phẩm chất tốt nhất trong nhiệt độ 13-18 c. .
