Ở đây có miến xào lòng chim khá lạ, có xôi chim rất dẻo và đặc biệt là món chim cuốc quay tuy nhỏ nhưng ăn một lần thì sẽ mê ngay. Vốn rất vắng vẻ nhưng thi thoảng một khúc nào đó trên phố Phạm Hồng Thái lại đông đúc, náo nhiệt bởi những tiệm ăn đắt khách. | Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng Thái Ở đây có miến xào lòng chim khá lạ có xôi chim rất dẻo và đặc biệt là món chim cuốc quay tuy nhỏ nhưng ăn một lần thì sẽ mê ngay. Vốn rất vắng vẻ nhưng thi thoảng một khúc nào đó trên phố Phạm Hồng Thái lại đông đúc náo nhiệt bởi những tiệm ăn đắt khách. Điển hình nhất phải kể đến quán nộm lim - thứ yêu thích của dân nhậu quanh đây lúc về chiều. Nay ngay đối diện nộm lim lại mới mọc thêm một tấm biển với những cái tên món ăn cũng khá hấp dẫn Xôi chim miến chim chim nướng . Tại Hà Nội chỗ bán xôi miến hay chim thì nhiều nhan nhản nhưng để tìm nơi có cả ba môn này phối hợp thì hiếm lắm nhất lại là tiệm bình dân vỉa hè. Vì thế quán này hứa hẹn sẽ góp vui thêm cho con phố vốn ít người qua lại này. n buồng trứng. Trước tiên phải kể đến món miến xào lòng chim của quán. Nghe cái tên chắc bạn đã thấy hay hay lạ miệng rồi. Miến xào với đủ loại nội tạng chim như tim lòng gan mề buồng trứng. thứ nào thứ nấy bé xíu mềm ngấm đều gia vị chứ không cứng dai như nội tạng lợn với gà nhờ vậy mà thú vị đậm đà hơn hẳn. Tuy nhiên có một nhược điểm là miến tại đây chế biến theo kiểu mềm ướt nên hơi nhiều dầu mỡ. Có lẽ vì thế mà cô chủ quán phải xào chung thêm nhiều mộc nhĩ nấm hương giá đỗ giòn ngọt mát để giảm gảm giác ớn ngấy cho người .
