Tham khảo tài liệu 'khái niệm chung về trao đổi chấ', tài liệu phổ thông, sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Khái niệm chung về trao đổi chất Mỗi cơ thể sống đều tồn tại trong môi trường và liên hệ mật thiết với môi trường đó. Hiện tượng cơ thể lấy một số chất từ môi trường kiến tạo nên sinh chất của mình và thải ra ngoài những chất cặn bã được gọi là sự trao đổi chất. Sự trao đổi chất ở giới vô sinh khác với giới hữu sinh. Ở giới vô sinh trao đổi chất làm cho các chất hữu cơ và vô cơ bị phân huỷ. Ví dụ đá vôi canxi carbonate bị xói mòn vì H2CO3 có trong nước tác dụng với đá vôi thành canxi bicarbonate mỡ bị ôi hoá thành một số chất khác là do tác dụng với oxy. Ở thế giới sinh vật mỗi cơ thể sống luôn luôn trao đổi chất với môi trường lấy thức ăn vào chuyển hoá thành các chất sử dụng cho cơ thể và thải ra ngoài các chất cặn bã. Quá trình đó được thực hiện là do các biến đổi hoá học liên tục xảy ra trong cơ thể. Toàn bộ các biến đổi hoá học đó được gọi là sự trao đổi chất. Quá trình trao đổi chất gồm nhiều khâu chuyển hoá trung gian. Mỗi chuyển hoá là một mắt xích của một trong hai quá trình cơ bản đồng hoá và dị hoá. Đồng hoá và dị hoá là hai quá trình đối lập nhưng lại thống nhất với nhau trong một cơ thể chúng xảy ra đồng thời và liên quan mật thiết với nhau. Các chất được tổng hợp nên trong quá trình đồng hoá là nguyên liệu cho quá trình dị hoá ví dụ gluxit là sản phẩm của quá trình quang hợp là nguyên liệu cho quá trình hô hấp . Năng lượng giải phóng ra trong quá trình dị hoá được sử dụng một phần cho quá trình tổng .
