Nếu gọt vỏ khi ăn táo vô hình chung bạn đã làm mất đi những giá trị dinh dưỡng phong phú của chính trái táo! Và một số loại vỏ khác cũng có công dụng chữa bệnh rất tốt. | Giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh từ các loại vỏ hoa quả Nếu gọt vỏ khi ăn táo vô hình chung bạn đã làm mất đi những giá trị dinh dưỡng phong phú của chính trái táo Và một số loại vỏ khác cũng có công dụng chữa bệnh rất tốt. Vỏ táo chống oxy hóa Vỏ táo giàu chất xơ và có lợi cho hệ tiêu hóa. Hơn một nửa lượng vitamin C của quả táo đều nằm ở vỏ. Nhiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa ở vỏ táo hoạt động mạnh hơn thịt và nhiều hơn các loại hoa quả rau củ khác. Nhiều nhà sản xuất đã sử dụng vỏ táo để chế suất các thực phẩm chức năng. Vỏ lê nhuận phổi Theo y học Trung Quốc vỏ quả lê có giá trị chữa bệnh cao có lợi cho tim và phổi giúp tiêu độc hạ nhiệt. Vỏ lê rửa sạch giã nhỏ thêm chút đường có thể chữa ho. Khi làm kim chi cho một một ít vỏ lê giúp món ăn được giòn và thơm ngon hơn. Vỏ nho có lợi cho bệnh máu nhiễm mỡ Hàm lượng resveratrol trong vỏ nho phong phú hơn trong thịt và hạt nho đồng thời có tác dụng giảm máu nhiễm mỡ chống tụ huyết phòng chống xơ vữa động mạch và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Vỏ nho giàu pectin cellulose và sắt. Hiện nay người ta bắt đầu tiến hành cho sử dụng vỏ nho hỗ trợ điều trị tiểu đường và bệnh máu nhiễm mỡ. Vỏ cam giúp tan đờm Trong vỏ cam rất giàu vitamin C protein carotene và một số chất dinh dưỡng khác. Ngoài ra vỏ cam có tác dụng điều trị chứng đầy bụng ho có đờm. Cho một chút vỏ cam vào món canh thịt để mùi vị được thơm ngon hơn và không còn cảm giác béo ngậy. Vỏ cam ngâm trong nước uống hoặc nước chè làm món khai vị giúp tinh thần thoải mái. Uống rượu vang cho thêm vỏ cam giúp tiêu đờm. Vỏ dưa hấu giúp thanh nhiệt Vỏ dưa hấu có chứa hàm lượng carbohydrate chất khoáng và vitamin phong phú. Có tác dụng thanh nhiệt giải cảm hạ huyết áp. Vỏ bầu giúp lợi tiểu tiêu phù Vỏ bầu ngoài vitamin và khoáng chất còn chứa các thành phần dễ bay hơi khác. Có tác dụng lợi tiểu giúp tiêu giảm phù nề rất có lợi cho bệnh nhân bị tiểu đường. Ăn canh bầu trong mùa đông rất tốt cho sức khỏe. Vỏ dưa chuột giải độc Tố vị đắng trong vỏ chính là nơi
