Tham khảo tài liệu 'món ngon ngày lễ tết part 3', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Nguụên ồzoầrt Cẩm ựân Bí cuộn thịt bò Nguyên liệu - 2 quả bí Hàn Quốc hay bí Nhật có thể thay thế bàng bí đao hay dưa leo gọt vỏ thái lát theo chiều dài quả - 100g thịt bò mềm rửa sạch thái sợi - 1 củ cà rốt gọt vỏ thái sợi - Dầu hào dầu ăn bột bắp ớt xay Muôi tiêu đường Thực hiện - Ngâm bí trong nước muôi pha loãng 15 phút vớt ra để ráo. - Ướp thịt bò với muôi tiêu đường dầu hào dầu ăn khoảng 15 phút. - Xào sơ thịt bò với nấm cà rốt khoảng 2 phút cho ra đĩa. - Trải miếng bí ra khay xếp 1 miếng thịt bò 1 miếng nấm 1 miếng cà rốt cuộn lại. Hấp 5 phút. - Pha nước xốt dầu hào đường chút muối bột bắp pha loãng. Sau cùng cho ớt xay. - Xếp ra đĩa chan nước xốt lên. .
