Tham khảo tài liệu 'sổ tay pha chế cocktail part 4', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Manhattan 3 hoặc 5 giọt rượu hổ Angostura 2 lượng rượu hourhon 1 lượng rượu vermouth dịu ngọt Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. Dry Manhattan ĩ lượng rượu vermouth sec Vỉ lượng rượu vermouth dịu ngọt I lượng rượu whisky canada Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. Manhattan doux 1 lượng rượu vermouth dịu ngọt 1 lượng rượu whisky canada Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. 24 Sỉ tay fiĂa cĂế e cẾtait Whisky Sour 1 quả chanh ép 1 2 muỗng café đường 2 lượng rượu whisky Nước cỏ gas Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra cốc vại nhỏ. Cho 3 hoặc 5 giọt nước có gas vào. Trang trí bằng một khoanh cam và một quả sơ ri ngào đường. Serpent à sonnettes Hồi chuồng báo động 8 lượng rượu whisky canada 2 lòng trắng trứng 2 lượng nước chanh ép một ít đường 15 hoặc 25 giọt rượu past is Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi lọc ra ly cocktail bằng một cái chao mỏng. Công thức pha chế này dùng cho 6 người Phải thận trọng với loại cocktail này tuy rất ngon nhưng dễ làm cho say. Sẩ teuỷ eĂế cac taiố 25 Jadis et naguère Quá khứ và hiện tại 1 miếng đường 6 hoặc 10 giọt rượu bổ Angostura 2 lượng rượu whisky canada Cho đường và rượu bổ Angostura vào cốc vại nhỏ rồi dùng lưng muỗng nghiền nát đường. Thêm vào một viên đá một vỏ chanh và một lát cam. Cuối cùng là cho whisky vào và dùng muỗng khuấy đều. Ta có thể thay rượu whisky bằng rượu cognac gin rhum hoặc vodka. Tremblement de terre Động đất 1 lượng rượu gìn 1 lượng rượu whisky 1 lượng rượu pastis Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. Loại cocktail này dễ gây choáng váng đừng nên uống quá 2 ly nếu bạn chưa từng uống loại này bao giờ 26 Sẩ tay fỉĂa eĂế Cữc .
