Bò nướng ống tre và bò cuộn hành hương xốt dầu mè là hai món ngon cho tuần mới năng động. 1. Bò nướng ống tre Nguyên liệu: - Phi lê bò: 150g - Hành tây: 1/2 củ, cà rốt: 1/4 củ, ớt: 1/2 trái - Ngũ vị hương: 1/4 muỗng cà phê, tỏi băm: 1 muỗng cà phê, muối: 1/3 muỗng cà phê, tiêu: 1/2 uống cà phê, đường: 1/2 muỗng cà phê, nước tương: 1 muỗng cà phê. | Hai món bò ngon không nỡ bỏ qua Bò nướng ống tre và bò cuộn hành hương xốt dầu mè là hai món ngon cho tuần mới năng động. 1. Bò nướng ống tre Nguyên liệu - Phi lê bò 150g - Hành tây 1 2 củ cà rốt 1 4 củ ớt 1 2 trái - Ngũ vị hương 1 4 muỗng cà phê tỏi băm 1 muỗng cà phê muối 1 3 muỗng cà phê tiêu 1 2 uống cà phê đường 1 2 muỗng cà phê nước tương 1 muỗng cà phê. Cách làm Thịt thái miếng mỏng. Hành tây cà rốt ớt cắt sợi. Ướp thịt bò và rau củ với tỏi ngũ vị hương nước tương muối tiêu đường để thấm 15 phút. Cho tất cả vào ống tre dùng giấy bạc bịt kín miệng ống tre. Cho ống tre lên lửa nướng cho đến lúc thấy ống tre cháy xém thấy bên trong thịt bò đã chín là được. Thịt bò nướng ống tre ăn với nước tương ớt. 2. Bò cuộn hành hương xốt dầu mè Nguyên liệu - Bò philê 150g - Hành hương 50g - Mỡ gáy 50g - Gia vị hạt nêm tiêu dầu mè nước tương tỏi .
